ansnail
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喝咖啡有没有不苦的办法

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  •   ansnail · Mar 10 · 10015 views
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    我对咖啡没啥鉴赏力,喝来喝去还是瑞幸生椰拿铁最管用,一杯下去瞬间不困。

    不过同事都说这是小甜水,糖分太高。我也想健康点,就买了他家冻干咖啡,结果苦得跟中药一样,虽然后味还行,但前面的苦味实在顶不住。

    求问大家,有没有什么办法能让它不那么苦?

    148 replies    2026-03-19 18:57:28 +08:00
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    MOMO0718
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    MOMO0718  
       Mar 10
    把咖啡粉装进胶囊里吞下去
    Vixerunt
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    Vixerunt  
       Mar 10
    买点咖啡因片,运动补剂那种
    WillemNZ
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    WillemNZ  
       Mar 10
    加奶就行了,奶越多苦味越淡
    dongzhuo777
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    dongzhuo777  
       Mar 10
    和美式 带气泡的就行。不加糖 有气泡就没那么苦
    5800X3D
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    5800X3D  
       Mar 10
    你管别人说什么... 拿铁管用你就喝拿铁呗 ,冻干咖啡苦 不喝就是了
    mbooyn
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    mbooyn  
       Mar 10
    先从浅烘冰美开始,不好找的话,实时浅烘的手冲
    magicsilence
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    magicsilence  
       Mar 10
    冷萃试试吧
    JadeUTC
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    JadeUTC  
       Mar 10
    那只能推荐:拿铁、澳白、卡布奇诺以及美式(如果嫌口感单一,自己加点不带科技的饮品搭配)。

    拿铁和澳白以及卡布奇诺本质一样,就是牛奶兑咖啡,无非就是比例不同。但是除此之外没有其他的添加,相比那些风味拿铁或者调配的咖啡饮料,肯定是健康的。(前提是牛奶是否有科技以及咖啡豆品质好坏)
    想喝甜点的,可以用蜂蜜替代单糖。

    美式更不用说,咖啡兑水,配料最简单的咖啡,没有之一。

    提醒:别喝速溶。
    像雀巢那种调配好口味的,完全是科技。比加糖的咖啡厉害多了。
    另外,速溶黑咖啡处理过程中会损失一些木香果香等味道,导致味道非常单一,纯纯的焦苦味。豆子用拼配的你也喝不出来,反正大部分速溶黑咖啡不会用阿拉比卡豆,会用更劣质的豆子。当然也有好的,需要自己甄别。
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       Mar 10 via iPhone
    既然如此为什么非要喝咖啡?奶,茶,各种饮料,可以选择的有很多,选咖啡又不要苦味又嫌糖多,这有点钻牛角尖了。
    HangoX
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    HangoX  
       Mar 10
    浅烘的豆子或者一瓶 NFC 果汁分一个星期兑,我测试过,其实一瓶盖那么多的 nfc 橙汁就不苦了,而且非常好喝
    zwt9407
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    zwt9407  
       Mar 10
    买埃塞尔比亚的咖啡豆自己磨,不苦,微酸,效果一样
    Thinklong
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    Thinklong  
       Mar 10
    瑞幸、库迪这种 9 块 9 的咖啡就别想喝出什么风味了,用最次的豆,最深的烘焙度,除了苦味就是苦味了。
    想入坑咖啡,最好去精品咖啡店喝几杯美式,最好是菜单上明确标注用的什么豆子,看看是否能尝出出了苦味之外的风味,如果感觉跟 9 块 9 没区别,那就不用瞎折腾了,直接喝 9 块 9 就行了,咖啡对你来说就是苦味咖啡因。
    如果能喝出区别,并且觉得其中有些风味是自己喜欢的,那可以尝试用便携咖啡机( super58 等)来自己做咖啡,排除设备一次性成本外,每杯咖啡成本也就 3-5 块钱。注意一定要新鲜的豆子现磨
    WANHOO
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    WANHOO  
       Mar 10
    直接用热牛奶冲
    liulicaixiao
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    liulicaixiao  
       Mar 10
    多喝,喝多了就好了。外边卖的咖啡,无论是怎么调,只要加了牛奶加了糖,就是究极热量炸弹,你喝多了一定会有肚腩
    jeremaihloo
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    jeremaihloo  
       Mar 10
    多喝就好了,多喝几次就免疫了
    HQKM
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    HQKM  
       Mar 10
    手冲 选中浅烘焙的豆子 就是酸了点
    咖啡因也不多
    chempotato
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    chempotato  
       Mar 10
    多喝,关键就是多喝
    xwhxbg
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    xwhxbg  
       Mar 10
    这题我会!苦加糖,涩加奶!想要不酸,选没发酵的咖啡!
    bugDev
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    bugDev  
       Mar 10
    加燕麦奶可以完全中和
    alading11
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    alading11  
       Mar 10
    拿铁不苦,喝美式的话建议冰美式浅烘的豆子
    dhb233
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    dhb233  
       Mar 10
    搜了下,还真有咖啡因片,一般是咖啡因+牛磺酸,和红牛这种饮料成本差不多了。这个应该不苦
    carytseng
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    carytseng  
       Mar 10
    路径,拿铁->澳白->dirty->纯美式,慢慢学会品鉴
    bybyte
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    bybyte  
       Mar 10
    喝了半年咖啡还是觉得苦。想做一个通过豆子产地和处理法直接算“苦度等级”的小网页,买豆子前避避坑,大家觉得有用吗?
    llldean
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    llldean  
       Mar 11
    上班足够苦的话,咖啡就不会苦
    喝多了就感受不到了,反而能够感受到不同豆子带来的不同风味
    Avedge
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    Avedge  
       Mar 11
    多喝就不觉得苦了
    cosmosz
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    cosmosz  
       Mar 11 via iPhone
    每天喝,脱敏。

    喝 espresso ,一小杯一口闷
    YanSeven
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    YanSeven  
       Mar 11 via Android
    我选择无糖魔爪,又刺激又无糖
    heybwei
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    heybwei  
       Mar 11
    我以前也是从喝瑞幸开始喝咖啡,现在已经不觉得苦了。

    其实口味的变化是自然而然的。我以前天天喝瑞幸,喝到最后感觉太甜腻了。偶尔喝喝 Manner 的美式和纯拿铁。慢慢的,就可以接受甜味低,口感更重的咖啡。

    我的意思是,口味这种东西,会随着你真正的习惯而改变。所以你现阶段无需让自己强制喝苦咖啡,而是真正接受它走进你的生活,慢慢成为一种习惯。
    lanif
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    lanif  
       Mar 11
    我现在是加零卡糖,还将就
    hongns
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    hongns  
       Mar 11
    建议喝 Chagee ,咖啡因更高,也不苦。
    hongns
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    hongns  
       Mar 11
    奶茶
    sixdog06
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    sixdog06  
       Mar 11
    试试 manner 的美式?或者选浅烘和偏酸的豆子,多放点冰
    february2
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    february2  
       Mar 11
    咖啡哪有工作苦,觉得苦就加奶吧。
    liuidetmks
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    liuidetmks  
       Mar 11
    加奶,加糖,我们的半糖是全糖哦
    FangZang
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    FangZang  
       Mar 11
    买挂耳选浅烘的,有的特别酸,和花果茶一样,但比起咖啡的苦,更多人受不了咖啡的酸,建议少买一点尝试一下;或者就喝 dirty 吧,冰博克奶的浓和甜可以很好地盖掉咖啡苦
    bruce0
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    bruce0  
       Mar 11
    最近用摩卡壶自己做,深烘的豆子,尝试过加水,有苦味,后面用牛奶,感觉刚刚好,剩余的苦味刚好能接受.之前买瑞幸都是不额外加糖的

    相比苦,我觉得酸更不好接受
    everhythm
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    everhythm  
       Mar 11
    加代糖饮料呗,买点无糖雪碧 or 无糖芬达 or 代糖苏打水,加进去就是鲜橙咖啡的味
    jonsmith
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    jonsmith  
       Mar 11
    苹果汁 + 瑞幸浓缩咖啡液,最近我是这么喝的
    socketpeng
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    socketpeng  
       Mar 11
    @paopjian 糖分也足足的,预定糖尿病
    alanse7en
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    alanse7en  
       Mar 11
    如果能接受酸,可以试试三顿半浅烘的冻干粉
    levelworm
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    levelworm  
       Mar 11
    加牛奶就行。如果还是不能接受,就加点白糖。然后慢慢把白糖的量减少,最后完全去掉,就可以了。
    rammiah
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    rammiah  
       Mar 11
    咖啡本来就是苦的,想不苦就加糖加冰加奶
    Tuwofie
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    Tuwofie  
       Mar 11
    试试浅烘,没那么苦,外面卖的便宜的大部分是深烘
    akechiz
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    akechiz  
       Mar 11
    @rammiah 我持反对意见。浅烘豆子,做手冲的话,就是有味道的水。苦无非两方面,一方面是烘焙深度,一方面是萃取方式
    BortonJones
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    BortonJones  
       Mar 11
    我平时喝幸运咖的超大杯加浓美式 七八块钱
    瑞幸的加浓美式 9 块钱
    啥? 苦不苦?我觉得咖啡没我命苦
    lmmir
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    lmmir  
       Mar 11
    想想牛马的苦 咖啡的苦算什么
    l864494871
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    l864494871  
       Mar 11
    刚好相反,不够苦不够浓的话完全喝不下去。某迪的金奖深烘加浓美式 YYDS 。
    ibuki233
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    ibuki233  
       Mar 19
    兑点糖浆,你看市面上那些花式风味的都是各种糖浆,你网购一些同款糖浆就行,不过那种商用的份量太大了,自己肯定会喝腻,我记得有小瓶装的
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