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wangkun025 2020-11-12 09:53:46 +08:00
貌似加糖的话,名字就变了,就不是黑咖啡了。
觉得难喝就加糖吧。我是加的,不加的话,感觉会低血糖。 |
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heyjei 2020-11-12 09:54:53 +08:00 via Android
水加的不够多。淡一点的黑咖啡是有一种甜甜的味道的
你可以试试看那种冻干粉,雀巢精彩或者其他品牌的。 自己喝的话还可以再加点牛奶,不放糖,味道很好喝。 |
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heyjei 2020-11-12 09:55:39 +08:00 via Android
雀巢金牌,不是雀巢精彩。
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tcyxw 2020-11-12 09:55:55 +08:00
可以加点奶粉,口感会好点
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kop1989 2020-11-12 09:56:40 +08:00 1
速溶的就是这样。
没有现磨豆的香气足。 但苦、涩、酸(这个要看是“深度烘培”,还是“浅度烘焙”)都差不多。 |
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SniperXu 2020-11-12 09:58:00 +08:00
我现在是咖啡+一粒冰糖+半杯开水+半杯牛奶
不知道这样喝有没有什么问题,反正味道不错 |
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jnmsn8806 2020-11-12 09:59:42 +08:00
淘宝上没有正宗的 G7,建议海淘。
之前喝过公司客户送的国外带来的 G7 速溶黑咖,跟淘宝上的完全不是一个味儿。 |
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arthas2234 2020-11-12 10:02:12 +08:00
雀巢金牌 or UCC 117,喝过这两个感觉不错
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wolfie 2020-11-12 10:03:13 +08:00 1
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lagoon 2020-11-12 10:04:55 +08:00
没喝过中原的,但试过 ucc,雀巢的黑咖啡,都觉得还行。焦味?瑞幸的美式会甜吗?不觉得啊。
其实,人是会习惯的,喝多几次,就习惯了。再之后,喝拿铁一类有加东西的,反而会觉得不习惯。 要不试试常见大品牌的挂耳咖啡? 话说大佬们喝咖啡都能喝出许多品位,我是感受不出。 |
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tutustream 2020-11-12 10:05:50 +08:00
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loliordie 2020-11-12 10:07:08 +08:00 via Android
为什么要买速溶 咖啡壶自己做 espresso 不香么 我在美国 咖啡壶 10 刀买的 咖啡粉 15 刀可以喝两个月 扔到公司用电磁炉做
有了 espresso 简单点就加鲜奶做成拿铁或者加水做美式就行了 |
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nekonekocharm 2020-11-12 10:17:06 +08:00
加奶呗……纯牛奶,脱脂奶粉,奶精球都行
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SWALLOWW 2020-11-12 10:17:14 +08:00
黑咖啡就是原生咖啡,原生咖啡就这味啊。。
楼上提到什么用咖啡壶,什么有香气,我自己现磨,现冲完全没感觉到, 就这味,黑咖啡新陈代谢,可以适当补充点糖分 |
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tabris17 2020-11-12 10:18:34 +08:00
你可以考虑一下挂耳咖啡
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loliordie 2020-11-12 10:19:22 +08:00 via Android
速溶醇厚程度和酸度基本都赶不上手冲咖啡 还贵 关键如果买咖啡粉其实没有任何门槛 放开水和咖啡粉就完事了
以前没条件都是速溶 工作之后果断全部手冲 |
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loliordie 2020-11-12 10:22:08 +08:00 via Android
@SWALLOWW 现磨是咖啡豆还是咖啡粉? 不同品种不同操作出来的味道差别很大 比如咖啡豆如果研磨度不达标很容易变苦 所以一般都是咖啡粉 国外一般都是喝 Lily blend 基本没有苦味
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18k 2020-11-12 10:24:04 +08:00
可以买液体咖啡 微糖的 冲水就好了 省时方便
AGF Blendy 和隅田川两种 一般 18 块钱一包 8 颗 活动能 14 块钱一包 |
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wwqm2 2020-11-12 10:31:48 +08:00
图省事就挂耳包或者像果冻那样包装直接冲水的。
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qq651438555 2020-11-12 10:50:06 +08:00
加点糖或者牛奶吧,不要过渡萃取。
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Jooooooooo 2020-11-12 10:52:02 +08:00
咖啡就这样
少加点水一口喝完 |
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SWALLOWW 2020-11-12 10:58:03 +08:00
@loliordie 自己磨的咖啡豆,从粗到细都试过,咖啡豆也换了好几茬了,什么烘焙度都试过,真的感觉没区别,香气可能有区别,酸度有点区别,但都是那一档,上下浮动不超过两厘米
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cominghome 2020-11-12 11:02:29 +08:00
目前喝过两款速溶黑咖啡不错:
雀巢金牌,个人喜欢浓郁那款,冲出来非常香,口感适中; UCC 117,没有雀巢香,入口感觉差不多,比雀巢浓郁要稍苦一点。 我也不喜欢酸味太重的,上面两款就都还好。至于涩味,初喝不习惯的话可以加点奶 |
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ZHenJ 2020-11-12 11:20:00 +08:00
速溶的话推荐下三顿半,最近这年一直复购。没时间冲挂耳的时候的救星。
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liuzhaowei55 2020-11-12 11:21:12 +08:00 via Android
咖啡风味问题吧,买点其他的事实
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resist 2020-11-12 11:21:58 +08:00
黑咖啡不加奶必翻车
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woodensail 2020-11-12 11:22:30 +08:00
我以前是一勺咖啡两勺奶粉两颗方糖。
咖啡和和奶粉都是雀巢的。 |
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luckoct 2020-11-12 11:28:23 +08:00
我一喝咖啡就失眠不知道为什么
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chitanda 2020-11-12 11:32:03 +08:00 via iPhone
我从高中开始喝黑咖啡,现在每天固定两杯。权衡了钱、麻烦、味道之后,现在是滤纸➕保温杯➕咖啡粉。早上泡一杯现喝,喝完再泡一杯倒保温杯带到公司下午喝。下午的时候香气少多了。
瑞幸的黑咖啡确实能喝到一点甜味和奶味。 那种速溶的、冻干的,口味特别差我是喝不来。 咖啡粉我现在常年买 lavazza,illy 太贵。 你习惯黑咖啡的味道后,真的能喝出来香味,特别是开水淋到咖啡粉上的时候,那香味简直人间至味。 |
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Bunnyranch 2020-11-12 11:37:15 +08:00
速溶黑咖啡 首先我是不加糖的,直接喝确实比较有难度,于是一般来说是加奶粉。
但有一次我海南的朋友给我寄过来几包椰子粉,然后我把速溶黑咖啡和椰子粉一起冲,也很好喝哦。 总之用类牛奶的粉搭配一起冲,普通人比较容易接受! |
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ytll21 2020-11-12 11:41:20 +08:00
喝速溶不如用胶囊,去掉胶囊机的成本,每天一杯成本在 3 元左右,我觉得性价比还是蛮高的。
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7otk 2020-11-12 12:01:30 +08:00
我都是每天早上起来,洗个澡,
然后拿电热水壶烧点开水,先把雀巢醇品往一个杯子里搁三勺半左右,稍微倒点开水冲开 然后另一个杯子里放满冰块,把冲好的黑咖啡直接往装满冰块的杯子里倒,一杯冰美式就差不多做好了 |
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20015jjw 2020-11-12 12:02:29 +08:00
get an espresso machine
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samuel 2020-11-12 12:55:29 +08:00
不饮才是最佳的方式。
又想方便又想要口味好,喝挂耳吧,UCC 的不错。 |
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linnchord 2020-11-12 13:11:27 +08:00
兑冰、兑苏打、兑奶、兑可乐
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Yiki 2020-11-12 13:24:32 +08:00
直接喝拿铁不就行了 多简单
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rodrick 2020-11-12 13:26:50 +08:00
之前喝的 UCC 117 喝了半年,最近换了雀巢金牌,喝习惯了就好,啥也不用加,早上一杯,也不知道提不提神,就不喝总觉得差点东西
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hertzry 2020-11-12 13:40:29 +08:00 via Android
可能与冲泡温度有关。雀巢金牌,开水冲很酸涩,我喜欢先加凉水,再兑开水,控制温度在能够入口又不至于太烫的程度,2g/150mL,口感会醇一些。
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beingbin 2020-11-12 13:42:10 +08:00
加奶啊,如果没有鲜奶就成人奶粉,黑咖啡喝多了会造成钙质流失,搭配奶喝是很不错的
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s247769541 2020-11-12 13:45:29 +08:00
推荐三顿半~ 冻干速溶咖啡
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akili 2020-11-12 13:45:40 +08:00
冻干速溶(隅田川,雀巢金牌,UCC,AGF )
加冰,加牛奶,加燕麦奶,或者奶粉。 |
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DL9412 2020-11-12 13:57:10 +08:00
最近在喝雀巢金牌,体感国产的比日本的好喝,双十一刚买了两组瑞士的,还没到
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ReferenceError 2020-11-12 14:04:30 +08:00
星巴克速溶
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Lemeng 2020-11-12 14:13:10 +08:00
拿铁,还是日常拿铁
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calmWei 2020-11-12 15:56:30 +08:00
我都是加一点点水,然后再加一包纯牛奶
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Achiii 2020-11-12 17:06:50 +08:00
准备买个手磨现磨,现在还是咖啡粉+摩卡壶的配置
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lvqingan 2020-11-12 17:17:02 +08:00
隅田川不错,他家的巴西阿拉比卡咖啡性价比很高
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KnightSt 2020-11-12 17:41:18 +08:00 via Android
咖啡本身就是酸的。入门的话建议入手手冲套装。滤杯,滤纸,分享杯,咖啡杯,手冲壶,手动磨豆机,这些选入门款的话 160 左右。新手喝的话,估计不会喜欢太酸的。口粮豆子选云南的就行,处理方式蜜处理。
酸度排名按加工方法日晒>水洗>蜜处理>深焙(深焙不建议手冲) 好的咖啡确实有花果香 榛子 巧克力 的风味,但是速溶咖啡都是提取的咖啡因+人造香料做出来的。不建议购买。 |
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Pu 2020-11-12 17:44:45 +08:00
公司如果有卖饮料的冰箱,可以试试买罐椰子水(椰青)来冲泡,当然咖啡粉要用三顿半那种冷水也可以速溶的
有奇效 |
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bytesfold 2020-11-12 18:53:44 +08:00
金牌好多种,你们说的是玻璃瓶的那种吗
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Victor3221 2020-11-12 23:41:28 +08:00
欧美正确方式就是当水喝
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yehon 2020-11-13 02:45:29 +08:00 via iPhone
奇怪,Google 居然會給我推薦這個。
大言不慚地說一句吧,樓上說的太多,我沒看完全部,但,翻了一些,好像沒提到真正原因。 咖啡變酸的核心原因是遇冷,所以,在沖泡之前,先把杯子拿開水燙一下,再沖咖啡就好了。 咖啡豆本身的烘焙雖然會影響口感,但據我所知,速溶咖啡不會太區別豆子。 希望對你有幫助。 |
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wowawesome 2020-11-13 13:07:42 +08:00
加奶.
我试过加可乐和冰块, 感觉还可以. |
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Anlv 2020-11-14 15:10:25 +08:00 via Android
喝黑咖啡六七年,推荐 illy 深烘和雀巢金牌浓郁款。和瑞幸差不多,都是几乎不带酸的。
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jeeyong 2020-11-15 01:23:41 +08:00
喝黑咖啡的时候配点微甜的饼干, 曲奇之类的.会好很多
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cogitoxin 2021-08-04 18:10:23 +08:00
加牛奶或者椰子粉,有奇效。
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