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269 天前

回复了 snowstorm666 创建的主题 › 问与答 › 求大厨们推荐一个实用的不粘锅

@zjsxwc #37
看了下，大部分百元不沾锅都是“铝、铝合金”锅底基体，所以涂层破了，最大的问题是铝中毒风险。

应对：
- “铝、铝合金”锅底基体的不沾锅涂层破了，为了不铝中毒，就只能换新锅。
- 304 、316 锅底基体的不沾锅涂层破了，不会有中毒风险，可以继续用，为了美观与心情，以及不沾特性，也可以换新锅。

钛锅的结构是：钛板->铝板->铁板，由于钛板比较薄，也会被菜铲子刮破露出铝板，有铝中毒风险。

269 天前

回复了 shaohuaya 创建的主题 › 问与答 › 手汗多，用鼠标键盘油乎乎的，大家有什么好办法么？手术解决汗腺的感觉不太符合我的预期。

https://www.v2ex.com/t/1017397?p=1#reply6

269 天前

回复了 y99c11 创建的主题 › 问与答 › 请教一下，大家有什么书籍可以推荐给老人看的吗

《第三调解室》《法律讲堂》《 12 调解室》

269 天前

回复了 y99c11 创建的主题 › 问与答 › 请教一下，大家有什么书籍可以推荐给老人看的吗

听微短剧
听番茄小说
听各种调解家庭纠纷的电视节目：《金牌调解》、《第一家》、《调解面对面》、《爱情保卫战》、《执行日记》、《小区大事》、《小区大事》

269 天前

回复了 snowstorm666 创建的主题 › 问与答 › 求大厨们推荐一个实用的不粘锅

@YaakovZiv
这是“麦饭石”色的不沾锅涂层吧

查下涂层与不沾锅的工艺：

a 股上市公司提供的涂层 https://www.pfluon.com/application/home-appliance-cooker/
义乌小商品锅用的涂层供应商 https://www.tebflon.com/index.php?m=home&c=Lists&a=index&tid=20

锅的涂层是 “先喷底漆，然后烧 400 度 10 分钟把树脂等杂物烧掉，喷 80 目的玉砂把底漆表面磨粗糙，喷压缩空气把底漆吹干净，再喷面漆，烧 400 度 10 分钟把树脂等杂物烧掉”这样 PTEF 就附着到锅上了。

总结：整个工艺来看，ptfe 是安全的，即使涂层破了只要锅底是食品级别的不锈钢也问题不大，与其害怕不沾锅有毒，还不如去害怕铝制锅的铝中毒。

269 天前

回复了 snowstorm666 创建的主题 › 问与答 › 求大厨们推荐一个实用的不粘锅

方法 1 。
上两次油（第一次少量油涂均匀锅且加热这个油，第二次下凉油）后，马上下食材，
这时食材会被热油包裹，而锅会被凉油覆盖，于是隔绝了食材与锅，
食材被热油煎熟变硬的外壳进一步隔绝食材与锅，
于是不沾。

方法 2 。
用过油哥的方式，做啥都先过油，再炒

270 天前

回复了 Peanut666 创建的主题 › 问与答 › 爱普生中国官网真不把网友当外人

还想学习下电商话术，就这？！

270 天前

回复了 BNineCoding 创建的主题 › 汽车 › 车载好物，求大家推荐分享 ~~

一次性尿壶
或者一个东方树叶这种大口的饮料瓶，
买来不喝，而且太阳车里嗮久了饮料也不能喝了，
就是用来以防万一没地方尿尿应急的。

夏天开车时的防晒衣或者冰丝袖套，

夏天的电蚊拍，我这边蚊子多，装普通干电池的那种电蚊拍，5 号 7 号的干电池耐高温很安全，

冬天的玻璃的硅胶除雪铲，

羽毛球拍、跳绳等运动器材，

钓鱼水桶、钓鱼竿

270 天前

回复了 lhw2305262 创建的主题 › 问与答 › 求女士耳塞推荐，需要隔音好一点，小耳道，对耳朵不闷

偶尔一两次还行，天天带，带久了耳朵会发炎的。
建议分房睡。

然后积极治疗，有肥胖先减肥。

270 天前

回复了 caneman 创建的主题 › 问与答 › 基于树莓派/开发板/旧手机的短信转发方案汇总&请教

25 元的成本。

10 块钱的 esp8266 + 15 元的 sim800l

收短信的参考代码：
https://github.com/Piashsarker/send_receive_sms_arduino/blob/master/arduino_send_receive_sms/arduino_send_receive_sms.ino#L47

270 天前

回复了 Grocker 创建的主题 › macOS › MacOS 好用的 json 查看 app 推荐

@zjsxwc 是用\u 开头来转义中文，下面“大家好”被转义成“\u5927\u5bb6\u597d”：

$ php -r 'echo json_encode("大家好",JSON_UNESCAPED_UNICODE)."\r\n";'
"大家好"
$ php -r 'echo json_encode("大家好")."\r\n";'
"\u5927\u5bb6\u597d"

270 天前

回复了 Grocker 创建的主题 › macOS › MacOS 好用的 json 查看 app 推荐

同问，中文 json ，有些是 unicode 用\转义的，一下子看不清，希望看 json 是能有个选项，显示转义前的中文

270 天前

回复了 hello267015 创建的主题 › 随想 › 瞎琢磨：迷信是个体问题吗

在古代没有“心理学”、“心理医生”、“调解员”的时候，迷信就代替了这些职业的功能。

270 天前

回复了 luckyzd 创建的主题 › 汽车 › 小米汽车没买，买了他新出的汽车头枕，结果意外的舒服

大部分米家的东西不错，

我到目前为止就只碰到过买到过 39 元的牙刷刷牙效果不行，最后这个 39 的电动牙刷现在被我用来洗鞋子的时候刷鞋。
/t/727752

270 天前

回复了 justincnn 创建的主题 › Telegram › 电报有翻译的插件么？

我觉得自带的翻译功能已经够用了

271 天前

回复了 movq 创建的主题 › 程序员 › 前后端共享的常量如何统一管理

方法 1. 在服务端发布版本时，把所有常量与服务端的版本号一起发布，通过接口提供给前端使用。
方法 2. 在编译打包前端代码时，就直接打包进前端代码。

271 天前

回复了 OceanRs 创建的主题 › 生活 › 生孩子前需要考虑哪些东西？

提前花钱请月嫂，其他要准备的就问月嫂就行。

271 天前

回复了 craftx 创建的主题 › Linux › 如何分析 Linux 死机原因以及解决方案？

还有个可能是硬盘容量太小，临时文件写满了磁盘，导致卡死

271 天前

回复了 wanmyj 创建的主题 › 程序员 › 求大神支招捷径， c++转互联网/区块链，清明三天怎么准备面试

op 问如何快速从“c++ win 桌面” 转 "web 前端"、"web 后端"、"go 区块链" 。

web 边干边学就行，后端重点是要有数据库经验、前端重点是 css 经验，这两个经验是边干边学里可能不能马上获得。
当然面向对象的依赖注入的设计模式，是 2 个编程每个领域都要掌握的前提，但使用框架的时候按框架来就行。

go 区块链我不熟悉就不说了

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