不用想太多，在国内的话，音视频要国家准许的证。你的服务器是不太可能接入大流量和专门的 CDN 。
国外一样请买 CDN 。
如果搞定了网络流量和服务器硬件。
开源的多数架构是不够稳定的，还需要你的团队有自研和修改的能力

多重视一下基础，很多对页面定制化要求不高比如后端管理平台都可以被低代码解决了。比如阿里搞得可视化搭建前端工程 飞冰，可以轻松让一个后端完成前端
https://ice.work/
项目不要搞什么又大全的，自己去写一个小的组件库、mock 平台、项目脚手架。

js 数据结构刷一下 leetcode 。css 主要难点为 float 平均布局、层叠上下文定位、浏览器渲染原理，如果真的考你，你不见得可以做好布局比如 responsive layout

我建议如果瞄准中小公司的话，上手微信和支付宝小程序开发，手机前端 flutter 开发这些，这些比单纯的 web 前端更容易找到工作。
如果去中大型公司，建议侧重学习和夯实基础，框架和项目了解一点。

没有前端工作经验去学框架只能去小公司。框架对于一些公司不是必须，vue.js, react.js 还有 angular.js 适当看看。
前端 html css js 基础要会，其次是 js 算法和数据结构 。实现个 js lodash 这样的。然后就是 http 协议相关的东西。
切勿一个一个学 api, 简单低级的前端现在都能被低代码取代了。