把一半的碳水比例换成慢碳之后，体重掉了 15 斤了

[xclimbing]

慢碳是什么东东啊？我也试试。全麦？

[nokisubye]

多长时间掉 15 斤
我现在换土豆，执行得不好

[xdzhang]

我戒烟之后这体重也是涨了十几斤。人瘦但是肚子大，以前喜欢吃米饭，现在都不敢咋吃了。

[brittyu]

@xclimbing 钢切麦片
@nokisubye 3 个月左右，我有健身习惯
@xdzhang 内脏脂肪高了

[catteroLo]

减重有且只有一条底层原理：质能守恒定律，其他只是帮你更健康减重而已

只能说你换的慢碳热量比原来低了

[AlanTeng]

@catteroLo 能量守恒的确没错，但你忽略了人体的代谢反应。高 GI 食物会让血糖极速升高，然后在胰岛素的作用下转储脂肪。低 GI 食物是缓慢持续的消化，持续提供糖分供新陈代谢。虽是同样的能量摄入，但相较于糖分直接供能，人体对于分解脂肪是更加抗拒的，这时候为了减缓能量消耗，会进入一种低能耗模式降低能量输出（减少大脑活动，表现为犯困，疲劳）

[sm1314]

钢切麦片你是怎么烹饪的

[littiefish]

又有新名词了？

[catteroLo]

@AlanTeng 没忽略，你说的这些都是“更健康的减重”的范畴，只要热量消耗不小于热量摄入，再怎么花里胡哨的也减不了重

[catteroLo]

@catteroLo 只要热量消耗不大于热量摄入

[catteroLo]

@AlanTeng 还有，精致碳水会导致犯困是因为“晕碳”，“晕碳”不是因为对分解脂肪更加抗拒，主要跟胰岛素有关

[Plating]

钢切要煮，头天晚上或者早起处理，比较麻烦。现在是直接燕麦麸皮粉和蛋白粉兑水喝，也挺顶饿的

[ttsh]

试过少吃或者吃麦片，结果就是不拉屎了（现在每天早上拉一次，很舒服），体重基本没什么变化
如果想瘦下来可能就需要不吃，但是不吃之后复吃还会回来，已经躺平了

[blucas01]

@brittyu 京东上搜「钢切麦片」结果都是麦粒，跟米饭一起煮着吃的。op 有可以随冲随吃的吗？麻烦推荐下 🙏

[p4d9k]

感觉高纤维对消化能力有要求

[79lawyer]

@blucas01 随吃随冲就不是慢碳啦，刚切麦片之所以是慢碳是因为它只被粗糙地切开了，要消化它需要更多的能量更久的时间。但是即食麦片已经是预处理后的了淀粉已经糊化，当你吃下去会瞬间被消化，比正常的米饭馒头还快

[brittyu]

@sm1314
@blucas01
我是热水泡一下（ 1-2min),冲牛奶直接喝，或者加鸡蛋做燕麦鸡蛋饼

[blucas01]

@brittyu #17 热水泡一下就可以吃了是吧？

[blucas01]

@brittyu #17 我以为跟大米一样邦邦硬、必须煮着吃

[balalalalallala]

我们群里称呼其为鸡饲料……………………

[johnnyyeen]

不谈运动的减肥都别看了。
只有运动是唯一正道。