点外卖食物中毒，但是太无奈了

[zjyg1993]

坐标杭州，23 号晚上，5 点 28 分，在某外卖平台点了一份膳 D 家的黄焖鸡米饭。当晚肚子非常胀，难以入睡，偶有反胃的感觉。24 日早上，恶心感十分强烈，开始上吐下泻，吐了大概 8 ，9 次，腹泻了 4 次，发现吐出来的全是鸡肉、香菇；当天实在撑不住了，就去附近的三甲医院检查身体，医院检测报告是病毒性肠胃炎，应该就是食物中毒的范畴了吧。医院开了些消炎药，然后止泻药。当日实在无法忍受这种突然起来的灾痛，申请了外卖平台介入，后来外卖平台和保险赔付了 200 多吧。

本以为事情差不多结束了，结果 25 号周一头昏头疼，本以为坚持下工作应该没啥问题，还是没能挺过去，上了半天班就请假回家了，休息了半天逐渐恢复。

到 26 号周一，事情发展到这步已经超出我能承受的范围了，想打外卖商家电话想要一个说法，一开始是个店员接电话，还挺客气的，后来推脱到让我打他们店长电话，我拨过去对方一口咬死，其他顾客没吃出问题，就我吃出问题，他们不会对此负任何责任，我就说了句，你们这是都是预制料包做的东西，怎么保证所有人都吃不不出毛病呢，而且我当天就吃了早饭，午饭都没吃，唯独吃了他们家晚饭，开始犯恶心。对方只是道歉了下用餐体验，然后就没有然后了。

为什么现在食品安全讨要个说法那么难啊，哎，绝望。

补充下现状：
周六吃的，周日上吐下泻，周一头昏肚子疼，周二腹泻严重，每隔半小时-1 小时就要上厕所，周三基本恢复正常，没有不适感了。

感谢大家关心，希望大家都吃出健康，远离病毒外卖

[pyre]

@COW #6 线上买菜有啥坑吗？ 感觉除了过度包装还好？？

[EndlessMemory]

因为没有证据，我之前吃了一家店的粉，结果第二天就上吐下泻，但是也没法证明就是那家粉的问题，毕竟确实没有直接的证据

[HankAviator]

@EndlessMemory 去店里吃反而没有证据，外卖至少有保险，去医院然后传下检查结果就赔了。异物拍照直接赔的

[Kaiv2]

汉堡，薯条是不是好点

[solitude1942]

@cominghome 黄焖鸡这种经典预制菜就算 1000 一份我都不指望吃到非预制的了，除非是我看着从生的、新鲜的肉烧出来的

[cskeleton]

@bojackhorseman #35 蟑螂我觉得和外卖没什么关系，首先看周边环境，然后是室内不要藏污纳垢太明显。最近住过的 4 个地方，有 2 个是 20%会炒菜+80%外卖，有一个几乎都是外卖，还有一个是老家。
只有老家那个有蟑螂，那里 1 楼是个大餐厅，不但有蟑螂还有老鼠，我妈最早办宽带是从建筑外墙飞的光纤，被啃断过几次。所以确实没办法。
其他的基本上保证吃了外卖打包好垃圾，外溢的油全部擦干净，我这垃圾桶限时开放经常跟我上下班完美错过，有时候得 2-3 天一起扔；每次做了饭吃完之后，除了洗碗洗锅，一定得把整个灶台擦一遍，推荐厨房湿巾。这样也就偶尔出现过蟑螂，发现之后封闭门窗杀虫剂彻底喷一遍，最多来两次就不会再有蟑螂痕迹。看不见活的，在角落里也看不见卵鞘、排泄物。
周边环境还是最关键的，像老家那种基本没可能彻底杀灭；其他几个住处公共环境都维护得不错。蟑螂老鼠都没有。但是有野猫半夜会打架。

[blackguester]

疫情期间全程在英国，被逼自己学做饭，当时觉得自己做的宫保鸡丁、咕咾虾球、生煎三文鱼简直就是大厨水准了；后来回国照样做，味道就是差了一截，sign ，其实在原材料上就差了。

[Tiller]

@iOCZS 自己做饭能省钱是真的有点厉害

毕竟我自己做饭的时候总是馋，这也买那也买（ doge

[COW]

@pyre 我经常去菜市场买，老板娘是这么跟我说的，最好的给老顾客，差一点给面生的，其次就是给点外卖的，最后剩下的没人要的菜按品质卖给各种餐饮店。

[snuglove]

膳当家出餐贼快 预制菜是肯定的

[xuanbg]

自己做饭的话，一个人其实花不了多少时间，简单炒 1 个菜，30 分钟够够的。再来罐啤酒美滋滋。厨艺都是练出来的，不动手做，永远不会做。甚至长时间不做饭，手艺都会退步。

实在不想做，还可以买预制菜，热热就能吃。预制菜的安全性一般还是有保障的，毕竟销量在那摆着，不安全的话，这个基数下必然会出大问题的。

[commoccoom]

@moyt 几个菜啊，20 分钟，包括之前的准备和完成后的清理吗？

[abcde123456789]

现在已经发不敢点小店的外卖了

有人说名字特别长的外卖不要点，名字中间有点的不点

我也是吃了一家之后急性肠胃炎

[TargaryenChen]

我上次食物中毒吃的是哈根达斯

[Sleebi]

@COW 你是常客买家角度，老板肯定这么说啊。一般情况下，摊位清晨都会被周边餐馆挑走或者预定走当天最优品质的食材，其次早上被顾客挑走最优卖价最好的食材，其他的来谁卖谁，不分新老客户。特殊情况是跟老板提前预定的，价格按品质走，心黑的专坑老客户。

[TheWangNextdoor]

@chingyat #10 哈哈哈哈

[linxb]

外面有三不点，黄焖鸡不点，小碗菜不点，国潮不点

[zgsi]

找平台，别找店家。

[COW]

@Sleebi 有些新鲜的菜被老板给藏起来了，因为我是老顾客她才拿给我，那种专门预定的最优品质其实很少的，外面那种垃圾餐饮店很多都是买点便宜的剩菜就完事了。

[cat9life]

@Kaiv2 #104 刚好我周末在一个小胡同拍到的。

[abnerZhou]

这种食品安全问题，一般可以申请赔售价十倍（最低 1000 ）。

[freewarcraft]

我提供一些自己做的方法，主要是方便，好吃，营养，安全

碳水：面条/方便面，意大利面（搭配各种酱料），面包片（烤箱烤，上面放奶酪或黄油，奶酪避免买再制干酪）。煮饭太麻烦而且一个人煮多了容易浪费。

动物蛋白：煎鸡蛋最简单，买好一点品质的香肠微波炉 1 分钟，培根也可以和鸡蛋一起煎，比牛排方便。培根牛排记得看配料表，含大豆蛋白的是粘合肉。

维生素和纤维：炒蔬菜太麻烦，主要靠水果+酸奶，每天再来一粒复合维生素。

周末想改善一下可以在家搞个小火锅或者下馆子，天天吃这些也确实受不了。

[ww2000e]

外卖只敢点确定干净的，赛百味 汉堡王 麦当劳。。

[AdminZ]

坐标湖北，我的晚餐：西贝>老乡鸡 || 白面馒头

[nnd]

@chingyat #10 太会了，清真规定擦屁股只有两种方式，一种用土块，一种一个手扣一个手拿谁洗。清真烤肉店导致 应该 140 多人 大肠杆菌中毒： https://www.bbc.com/news/uk-england-nottinghamshire-34337626

[nnd]

@COW #15 纯穆斯林要按照圣训 拉完屎要用手抠，你受得了吗？

[dongdongdong]

建议在家做饭

前几天又爆出蔬菜重金属超标，太难了

目前在山姆买菜，天天做快手菜

辣椒炒蛋，辣椒炒肉，番茄牛腩，煎豆腐，凉拌腐竹，网上也有很多视频

基本上 15 分钟搞定，只用一个碗打饭，菜从锅里盛

[lianggggg]

膳 D 是啥啊？？有必要和谐吗？

[masir]

目前已经是，午饭食堂吃，晚饭自己简单做一点。尽量少去外面吃。

[dinry]

@lianggggg 膳当家

[shanks]

怀念 15 年在杭州小区楼下吃的黄焖鸡，最开始的用料很扎实，做的也好。鸡腿肉都是用高压锅炖过的，配菜丰富，价格实惠。现在再也找不到，也不敢吃了。。

[zhangsimon]

@gransh 如果用白人饭的做法，挺简单省事还健康，唯一缺点就是不好吃🤣

[moyt]

@commoccoom 简单一句话就是，肉菜提前炖好放冰箱，早上蒸锅加热，素材清炒，和肉菜搭配下，有荤有素，素菜不要搞那种难处理的菜，清理只需要刷刷锅擦擦灶台就行

[kingwang]

还好我大西北的面不好作假。

[jadewant]

现在的厨师，只要没有活干，就坐下来或者蹲下来玩手机，有的边抽烟边玩。
手机这玩意上厕所也会用，而且上厕所手可以洗，但是手机谁会上完厕所擦一擦？
或者说他们抽完烟之后，烟味是洗不掉的，会附着到手上。

没办法这种情况没有办法避免。所以我一般选择在人多的时候去吃饭，至少不当在他们玩手机之后开始做饭的第一个食客。

[jadewant]

而且厨师的手机因为工作环境原因，会有很多油渍，会沾满很多脏污，油污这玩意不是单纯的就能水冲掉的。
他们洗手也就是简单冲一下，然后用不知道多久没有洗过的抹布抹两下，然后直接做饭，根本不会用什么手液或者香皂啊之类的。
有的厨师甚至来了顾客直接放下手机，手都不洗直接做饭。

有点小洁癖，所以对这些有比较细致的观察。

[wolflin9]

大哥多刷刷抖音啊，黄焖鸡米饭是预制菜+脏乱差的典型代表啊

[idragonet]

现在早餐+晚餐都是自己做了，周末一家人出去吃饭，也是去人均消费在￥ 50 以上的餐厅。 ￥ 20 内快餐店 2-3 年没去了。

[mayerer]

以前只是觉得外卖没有营养，现在中个毒大家似乎都能容忍了。
搁我，我肯定忍不了。
然后，我知道我遇到了肯定会非常极端，所以我几乎 99%不会点外卖

[manami]

外卖少吃，全是科技与狠活

[SakuraYuki]

外卖只点有装修精致实体店面的就还好

[Webpoplayer]

所以,平台外卖我只点堂食过的,也许卫生也会有问题,但是至少能保证是正儿八经炒出来的,不是拆包微波炉加热处理的,后面多了,我就大概 11 点左右,给店家发微信让炒个 xxx,打包,12 点骑电驴过去拿,2 公里左右..

[Sleebi]

@COW 生鲜是耗损最大的 SKU ，卖的就是新鲜，几乎是半天一个价，藏起来卖不出去就砸手里了，怎么可能藏起来。要么是下一批要卖的，你正好赶上，要么是别人预定的大货，个人零售一点无所谓罢了

[lyxxxh2]

黄焖鸡我昨晚也吃了

我月薪不过 w,每月给 3-4k 美团。

1. 20 以下不吃
- 美团抽 20%,商家不可能不赚钱吧。
2. 价格不对劲不吃
- 我同事他之前点 29 的烤鸡,他吃得拉肚子。
- 但是我照样点,不过我点的是窑鸡王的,69 一只,没出过问题。

[COW]

@Sleebi 不算是藏，是老板每天固定时间会进一批明天要卖的菜，提前放在那的，相对会新鲜一点。

[uni]

幸好我只吃若饭 hhh

[Francost]

黄焖鸡当然是自己做咯，哈哈哈哈哈

[onedayrexgmail]

这个事情当个教训，想维权因为你前期所保留的证据很少所以维权成本很大，美团和商家能赔点给你也无非是不想多事，我看你上面说美团赔你了，商家应该是没赔，这个你可以打工商电话举报下商家，注意一定要实名举报，因为实名他们才会对你有回应，才会去真正的查，这种一般工商也会劝商家多少赔点了事的，但是想让他们赔你所有费用除非走法律途径，毕竟如果一个公正的人只是听你的口述，不带感情的评判他是没有办法根据现有的证据证明你是真的吃了他们外卖有问题的，所以走法律途径你的证据又不足折腾半天可能还赔不了你，经过这个事感觉你要注意几点：
1 、按规律吃饭，比如每天只吃两顿就固定两顿，不要今天三顿明天两顿的，经常这样会肠胃很差。
2 、少点外卖，有时间能自己做就自己做，毕竟你去吃堂食都有很多卫生问题。
3 、真没办法还是要点，先学下如何收集有效的法律证据，下次拿外卖之前都要保留证据，避免出了问题没证据，有了证据你走法律途径肯定会拿到你应该拿到的赔偿，但是这是最下策，身体是你的，你的身体被伤害了你走法律途径能拿到的只能是你该拿的，比如你的医药费，误工费等，最多拿几千给你当补偿，但是身体有些伤害不可逆的，尽量避免。

[yiranyibaozha]

@commoccoom 我也是自己做饭，但是已经被菜价吓到了。盒马和永辉超市蔬菜都贵的离谱，比肉还贵，前天下班想买点蔬菜煮点面条，一包 300g 的生菜要 9 块多，我真的转身没买！这些超市都是卖的有机的菜，真的消费不起，周边又没有那种菜市场

[commoccoom]

@yiranyibaozha 超市太贵了，我附近有菜市场，还算便宜。