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V2EX 提问指南
LeeReamond
V2EX  ›  问与答

人类目前有没有发明出来过减肥食物。。。

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  •   LeeReamond · 62 天前 · 3316 次点击
    这是一个创建于 62 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    不是指减肥药,而是说那种吃了能让胃感觉被填满了但是实际上没啥能量的东西。。。我知道果冻好像不加糖的话是没啥能量,不过好像市面上不卖不加糖的果冻。。。有没有健身哥懂这方面的?

    41 条回复    2024-02-15 17:26:17 +08:00
    winterbells
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    winterbells  
       62 天前 via Android
    魔芋?
    好像说芹菜也是,消化它的能量 大于 吸收的能量
    LeeReamond
        2
    LeeReamond  
    OP
       62 天前
    @winterbells 芹菜好像是没法大量吃?
    ivmm
        3
    ivmm  
       62 天前   ❤️ 2
    瘦肉率含量高的卤牛肉 当然水煮吃的消就更好了, 虽然牛肉自身有热量,但是消化牛肉的蛋白质人体需要付出更多的热量。

    虾、鱿鱼、螃蟹 白灼着吃亦然。


    其实我们不需要生产用于减肥的食物,大自然的食物都是健康的、营养的。


    让我们肥胖不健康的,是精加工食品。

    蛋糕,精加工的面粉、高热量的油脂、极高的蔗糖。 这就是典型的糖友混合物。
    红烧肉, 大量糖分熬的汤色和猪肉脂肪形成的糖友混合物。


    蛋炒饭是糖友混合物, 但是白米饭就健康很多, 如果白米饭再参入糙米,那就更健康了。

    加工程度: 蛋炒饭>白米饭>糙米饭,加工程度越低越健康
    314696645142
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    314696645142  
       62 天前   ❤️ 2
    看见蛋炒饭三个字我心里都一咯噔。。。
    cmdOptionKana
        5
    cmdOptionKana  
       62 天前
    你说的这种食物一大堆,比如麦片,青菜,再搭配点鸡胸肉,饱腹和健康很容易。

    难点在于:人每天的基础代谢需要很多能量,因此你不得不吃;如果你吃的能量太少,人体首先会分解肌肉,而不是分解脂肪。

    因此,你想少吃是不行,你还要做运动,而做运动又需要吃东西补充体力。

    简而言之,难点在于要做运动。
    LeeReamond
        6
    LeeReamond  
    OP
       62 天前
    @cmdOptionKana 过去半年左右是保持运动量但是吃的方面没怎么控制,该咋吃咋吃,体重变化不明显,感觉还是得在吃的上下功夫
    callmesmc
        7
    callmesmc  
       62 天前 via iPhone   ❤️ 1
    大量纤维素的东西都是啊,魔芋、海带、各种叶子菜、西兰花、洋葱;

    高蛋白低脂肪低碳水的其实也是,反正吃蛋白质不长胖,鱼、虾、蛋清,鸡胸肉

    水其实也是..或者各种像纤维素一样不消化的东西,有一段时间流行奇亚籽,其实差不多
    cmdOptionKana
        8
    cmdOptionKana  
       62 天前
    @LeeReamond 吃肯定也是要控制的,我漏了说一点诡异的地方:人要做很大量运动才消耗很少热量,但吃一点东西就会补充很多热量。所以,你可以算一算每天吃多少热量,做运动消耗多少热量,算过之后会自然不敢吃东西,因为每多吃一口东西你都知道今天要多做多少运动,不想那么累就少吃几口(但又不能过度节食)。
    explore365
        9
    explore365  
       62 天前   ❤️ 3
    观音土
    Aaarnold
        10
    Aaarnold  
       62 天前
    寒天啊
    Aaarnold
        11
    Aaarnold  
       62 天前
    @Aaarnold 还有爱玉
    aitianci
        12
    aitianci  
       62 天前
    @cmdOptionKana #5 麦片热量不低,我早上吃一碗 100g 加牛奶,热量就 400 大卡以上了
    gamexg
        13
    gamexg  
       62 天前
    没专门研究过,
    不过印象 健身的蛋白粉就是类似的东西,另外生酮饮食也可以做到
    对了膳食纤维也可以
    jiaoyidongxi
        14
    jiaoyidongxi  
       62 天前
    植物人,完全没消化功能吊,鼻饲的流质营养液,发展下去就是赛博代餐,那也是有能量的,但至少是人类目前近未来的极限了。既要维持生命体征,又得 0 能量,只能自己进化成深海蜉蝣了。
    chenliangngng
        15
    chenliangngng  
       62 天前
    你某宝搜代餐,女性真减肥一般就会吃那玩意儿
    muntoya
        16
    muntoya  
       62 天前
    @ivmm #3 肥胖和精加工食物关系不大,只不过人类能吃饱还没几年而已。
    精加工的食物热量大,人才喜欢吃,就像野生肉食动物杀掉猎头都是先吃内脏的,野生动物怎么就不担心肥胖呢?
    noobjalen
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    noobjalen  
       62 天前 via Android
    找个食物热量表看。https://www.boohee.com/food
    Myprajna
        18
    Myprajna  
       62 天前
    金针菇,可以卡 BUG ,循环起来
    zjuster
        19
    zjuster  
       62 天前   ❤️ 2
    人体三大营养素:蛋白质、碳水化合物和脂肪。最后都会化作人体需要的能量,用于满足人体的组织器官消耗,包括消化食物本身也是消耗能量的。 一个成年人一天完全不动,也要消耗 1500-1600kcl 的热量(心脏跳动、脑子思考,血液循环,无一不在消耗能量)。

    - 这其中,消化蛋白质是需要热量最多的,所以每餐一定要保证蛋白质的比例
    - 但是消化蛋白质需要脂肪酶的,以及蛋白代谢产物的进一步排除也需要脂肪,所以需要脂肪
    - 人体消耗的能量会造成血糖波动,需要碳水来进行快速的补充,蛋白质消化太慢,速度跟不上,所以碳水也不能完全杜绝。

    总上来说就是...没有,只能调整自己入口的食物种类。
    但是你可以选择蛋白的种类、脂肪的种类,特别是碳水化合物的种类,来控制血糖的变化,减少饥饿感和摄入的总量,最终达到热量缺口,从而减肥。

    比较好的碳水:各种丰富纤维素的食物
    比较好的脂肪:鱼油、植物油、坚果
    比较好的蛋白:鸡蛋、鸡肉、牛肉
    zjuster
        20
    zjuster  
       62 天前
    很少有人吃的东西是单纯营养素的组成,麦片、米饭都是典型的大家以为是碳水来源,但他们也有蛋白质和脂肪的成分。

    补充一点,食物的加工,会影响营养的消化吸收。 最典型的就是米饭和粥。
    - 米饭是最常见的碳水来源了,正常的米饭(控制量)完全做减肥餐的主食(当然用玉米、土豆、南瓜之类的会更好一些)。
    - 然后经过糊化的白米粥,会非常消化吸收,变成血糖,然后被胰岛素变成肌糖原和脂肪储备起来(因为人体那时候不需要这些能量,就都会储藏起来,形式就是肌糖原、脂肪)。

    这些东西都是营养学最基础的理论,你 b 站随便找个视频了解一下吧。
    或者买本书,我看的是《运动营养指南》
    w2er
        21
    w2er  
       62 天前
    最大可能转为吃素,最大比例换成蔬菜+米饭。
    持之以恒,几个月就明显见效。
    不过开始有可能会饿的比较快。
    Ursapharm
        22
    Ursapharm  
       62 天前
    虽然你说不是减肥药,但我觉得现在流行的司美格鲁肽就是这个效果啊
    试了一个口服的,就是感觉胃缩小了一半,平时能吃三碗,吃药后只能吃一碗半就撑的吞不下去了
    coderluan
        23
    coderluan  
       62 天前
    减肥不是说你吃没能量的东西,而是吃的能量小于你消耗的能量就行了,所以按照这个标准减肥食物其实是非常多的,只不过一般不好吃而已。对于一般人来说,味道好,低成本,低能量,属于不可能三角了,所以大部分普通人减肥,只能引入新的角度了,也就是多运动。
    levelworm
        24
    levelworm  
       62 天前 via Android
    @ivmm 请问吃白灼高蛋白的食品需要消耗更多热量这个有科研依据吗?很好奇想要看一下。谢谢
    wshjdx
        25
    wshjdx  
       62 天前 via iPhone
    人是动物进化而来,对食物的渴求是刻在基因里的,天性想要多吃。人们能够吃饱饭才几百年?因此减肥、控制饮食是在和人类的天性作斗争,肯定比较难。说到底,控制好饮食就 ok 了。
    WizardLeo
        26
    WizardLeo  
       62 天前
    我记得人是通过血糖的变化而判断是否吃饱的,这也就是所谓的食物"升糖指数"的用处。如果真的有吃一堆不提升血糖的食物的话,大概不管怎么吃都会饿?吃到胃很难受也饿。
    vinckdu997
        27
    vinckdu997  
       62 天前
    司美格鲁肽
    ashuai
        28
    ashuai  
       62 天前
    @Myprajna #18 啊?你说的循环是字面意思吗?拉出来,洗洗干净?再煮着吃??
    PbCopy111
        29
    PbCopy111  
       62 天前
    看看红军长征吃的都是什么吧,那些东西起码能让人活着,而且还吃不胖,别说发不发明,早就有了,问题是有人吃么?
    吃糠就可以,有人吃么?
    Scare
        30
    Scare  
       62 天前
    当然是金针菇吧
    LeeReamond
        31
    LeeReamond  
    OP
       62 天前
    @PbCopy111 吃糠可能就是问题的答案,不过副作用可能比较麻烦,所以发展了这么多年,巨大的经济效益,没有什么把这方面能力提纯的植物?
    IzayakI
        32
    IzayakI  
       62 天前
    减肥药倒是挺多的,不管是让你无法吸收脂肪拉油的,还是胆敢直接打激素类似植物生长调节剂那种的,手术吸脂更是直接有效。健康减肥的话,1 大体重过度有氧会损伤膝盖,2 每日热量缺口超过 1000 卡则会显著掉基础代谢(美国一档减肥真人秀在 6 年后回访,发现那些减肥了 50kg 的巨胖们大多又反弹了。可怕的是,平均掉了 700 基础代谢。基础代谢是维持生命所需最低的能量,也就是呼吸心跳这些,也就是说如果他们还要减肥会更艰难
    needpp
        33
    needpp  
       61 天前
    兔肉?
    kyro00000
        34
    kyro00000  
       61 天前
    不用发明啊, 菜叶子蔬菜就基本没热量啊。。。
    饱腹感杠杠的,除了口感不好。

    自己试验过,先吃完一大把蔬菜叶子,然后再吃饭。
    饿的时间,比一般吃法,晚 1-2 小时
    BeautifulSoap
        35
    BeautifulSoap  
       61 天前 via Android
    谁说没有?
    100%全麦面包不就是么,热量高但 GI 值低,饱腹感很强,还营养丰富

    但这东西你又嫌它难吃
    PbCopy111
        36
    PbCopy111  
       61 天前
    @LeeReamond #31 如果吃了还没能量,你不觉得这人很快就挂了么。。。
    你不要在乎吃了什么能量,要看看自己消耗了什么能量?
    如果你没消耗,就不要吃啊。你看工地的工人,在乎吃什么碳水么?有几个大胖子?又想吃,又不消耗,又想要各种营养,搜索一下产品,全是赚你钱的产品,各种维生素,低脂食品不都是么。
    其实哪有这么复杂,去农村,看看饭桌上吃的是什么?看看下地干活的人吃的是什么?拿回来吃吧。
    me1onsoda
        37
    me1onsoda  
       61 天前
    马铃薯不就是?
    ykk
        38
    ykk  
       61 天前
    先喝汤 在吃菜 最后吃饭
    Jeff5317
        39
    Jeff5317  
       61 天前
    我认为想要降低自己体重的话是从饮食方面做起,辅以增加运动。如果不科学的话大家轻喷。

    首先尽量改变自己的饮食结构为高蛋白低碳水,多吃高质量蛋白质比如鸡蛋、牛肉,同时少吃主食比如每餐只吃半碗到一小碗米饭。如果吃完之后没有明显饱腹感,那就再吃些蔬菜补充纤维素而不是碳水和油脂。

    其次就是控制摄入量,一点点降低自己的饭量。

    最后就是增加活动量。比如坐一阵子就站起来走动走动晒晒太阳太阳;下班从地铁站出来之后散步回家而不是骑车;周末多参加户外活动,羽毛球、乒乓球、篮球、足球等等。
    LeeReamond
        40
    LeeReamond  
    OP
       61 天前
    @BeautifulSoap 倒是不嫌难吃。

    @kyro00000 菜叶子比较麻烦的是还得洗。。不像你买一包面包从冰箱拿出来就能啃。
    mortal
        41
    mortal  
       61 天前
    虽然不完全符合原意,不过只吃兔子肉是会饿死的
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