Amaro

释义 Definition

amaro（名词）：（尤指意大利的）草本苦味利口酒，常作餐前开胃酒或餐后助消化酒；复数常用 amari。在英语语境里最常指这一类酒（如 Amaro Montenegro、Fernet-Branca 等）。

发音 Pronunciation

/əˈmɑːroʊ/

例句 Examples

I ordered an amaro after dinner.
我在晚餐后点了一杯阿玛罗（草本苦味利口酒）。

The bartender balanced the cocktail with a splash of amaro to add a bittersweet herbal finish.
调酒师加入少量阿玛罗来平衡这杯鸡尾酒，让尾韵带出苦甜与草本香气。

词源 Etymology

源自意大利语 amaro，意为“苦的”（来自拉丁语 amarus “bitter”）。这类酒最初常与草药配方、消化酒传统相关，后来在鸡尾酒文化中作为“苦甜草本风味”的重要元素被广泛使用。

相关词 Related Words

• Liqueur
• Aperitif
• Digestif
• Bitters
• Vermouth
• Campari
• Fernet
• Negroni

文学与作品 Literary Works

• Amaro: The Spirited World of Bittersweet, Herbal Liqueurs（Brad Thomas Parsons）
• The Oxford Companion to Spirits and Cocktails（收录 amaro/amari 条目）
• The Bar Book: Elements of Cocktail Technique（Jeffrey Morgenthaler，涉及 amaro 在鸡尾酒中的用法）