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V2EX  ›  问与答

请问这个蔬菜的学名叫什么

  •  
  •   mongodb · 2014-02-20 21:20:23 +08:00 · 5837 次点击
    这是一个创建于 3934 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。




    过年回家就吃到了,然后离开家了还在吃,特水嫩。小时候不爱吃这个东西,现在很喜欢。但不知道学名叫什么。。。
    36 条回复    1970-01-01 08:00:00 +08:00
    situ
        1
    situ  
       2014-02-20 21:23:02 +08:00
    豌豆苗
    ooh
        2
    ooh  
       2014-02-20 21:23:39 +08:00
    豌豆尖。。。如果我还没老眼昏花的话。。。卒
    haiyang416
        3
    haiyang416  
       2014-02-20 21:24:13 +08:00
    好象是豌豆叶来着...
    MrMario
        4
    MrMario  
       2014-02-20 22:36:37 +08:00
    原来豌豆苗能吃哇,目测lz是在广西一带
    sinxccc
        5
    sinxccc  
       2014-02-20 23:52:59 +08:00
    豌豆苗啊,挺常见的蔬菜。
    gdm
        6
    gdm  
       2014-02-21 00:11:39 +08:00
    @MrMario 为什么判断在广西啊,难道其他地方的人很多蔬菜都不吃吗?
    beingbin
        7
    beingbin  
       2014-02-21 00:15:13 +08:00 via Android
    豌豆苗,我们这儿方言叫豌头儿,我也很喜欢吃这个,能当主食吃
    letitbesqzr
        8
    letitbesqzr  
       2014-02-21 01:34:21 +08:00
    我们这叫豌豆秧
    Blueshit
        9
    Blueshit  
       2014-02-21 02:03:03 +08:00
    煮一下,拌着吃。
    davidyin
        10
    davidyin  
       2014-02-21 03:06:01 +08:00
    豆苗
    cassyfar
        11
    cassyfar  
       2014-02-21 04:36:57 +08:00
    碗豆丁
    MrMario
        12
    MrMario  
       2014-02-21 07:20:47 +08:00 via iPhone
    @gdm 生平阅历少,就在广西见过吃这个的:P
    heidour
        13
    heidour  
       2014-02-21 08:54:19 +08:00 via iPhone
    豌豆巅儿。 豌豆尖。
    justfindu
        14
    justfindu  
       2014-02-21 09:00:27 +08:00
    烧过一次~ 失败了~ 一点也不好吃 再也没买过
    isaced
        15
    isaced  
       2014-02-21 09:01:04 +08:00
    豌豆尖!
    mongodb
        16
    mongodb  
    OP
       2014-02-21 09:09:26 +08:00
    啊感谢各位,原来就叫豌豆苗。因为我们这方言叫 wu 头儿,我一直没想到wu其实是豌豆的豌字的变音 。。
    itcook
        17
    itcook  
       2014-02-21 11:17:04 +08:00
    @justfindu 只适合煮了吃,而且煮的时间不要过长……
    beingbin
        18
    beingbin  
       2014-02-21 11:28:16 +08:00 via Android
    @mongodb 你是哪里的?我们这儿方言也叫wu头儿
    Zhang
        19
    Zhang  
       2014-02-21 11:28:57 +08:00
    我们叫“豌豆尖(dian)儿”
    goodan
        20
    goodan  
       2014-02-21 11:51:39 +08:00
    豌豆菜啊,贵州这么叫的
    vipdomain
        21
    vipdomain  
       2014-02-21 12:18:31 +08:00
    好吃~
    vven
        22
    vven  
       2014-02-21 13:00:35 +08:00
    我们那又叫兰豆苗,因为豌豆也叫荷兰豆
    mongodb
        23
    mongodb  
    OP
       2014-02-21 13:20:25 +08:00
    @itcook 其实炒了吃也不错...什么别的菜都不用陪
    Shieffan
        24
    Shieffan  
       2014-02-21 13:22:22 +08:00
    四川这边叫豌豆颠,颠在四川话里就是“尖尖,嫩芽”的意思。
    wdkwdkwdk
        25
    wdkwdkwdk  
       2014-02-21 13:23:05 +08:00
    @Shieffan 超好吃
    zealinux
        26
    zealinux  
       2014-02-21 13:42:29 +08:00
    豌豆苗,
    或者叫
    安妮头。

    江苏这蔬菜太常见了。
    levon
        27
    levon  
       2014-02-21 14:44:56 +08:00
    怎么看都不是苗啊,明明是雪豆的茎叶吧
    gmbsfd
        28
    gmbsfd  
       2014-02-21 15:18:46 +08:00
    豌豆巅
    qizhca
        29
    qizhca  
       2014-02-21 15:58:20 +08:00
    @zealinux 我是江苏人可是我好像没吃过这个。。。还是我吃过不知道?
    skycool
        30
    skycool  
       2014-02-21 16:24:04 +08:00
    豌豆尖,四川很常见
    oxcoder
        31
    oxcoder  
       2014-02-21 19:05:17 +08:00
    豌豆颠儿~炒和做汤的。
    cohsin
        32
    cohsin  
       2014-02-21 19:57:56 +08:00 via iPhone
    豌豆颠儿……
    川渝反正都这么叫。
    alex8224
        33
    alex8224  
       2014-02-21 20:14:52 +08:00
    这个不是红薯叶子么?这边超市有卖的
    passluo
        34
    passluo  
       2014-02-21 21:25:33 +08:00
    豌豆尖。
    gdm
        35
    gdm  
       2014-02-21 21:32:24 +08:00
    @MrMario 原来如此。据文献和现实体验,这菜在几百年前就在两江、福建、四川、海南很受欢迎,但是北方人很少有吃过的。
    mkeith
        36
    mkeith  
       2014-03-02 17:06:10 +08:00
    @mongodb 南通的啊?我这儿也是wu头儿啊。
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