@joey0904 encore+aeropress 我用了很久。。感觉很不错

电动磨豆机没有用过比 encore 更便宜的了 不知道更便宜的是不是可靠 如果只做手冲 encore 应该很合适 如果也要考虑 esp 可能还需要更高级一些的。。

我是因为把 encore 放在老家了 而且现在开始搞 esp 了 所以又搞了一台稍微好点的磨豆机 想着既然是第二台了 总要升级一下 鉴于本地很难搞到价格合适的 virtuoso 所以入手了评价虽然也不错但是貌似不如 virtuoso 的 breville smart grinder pro 在我看来 跟 encore 对比起来 优点主要是外观很帅。。。


如果你喜欢手冲的话 一定要尝试一下单品豆 不要只停留在 illy 之类的大厂混合豆 这种适合做 esp 但是做成手冲的话太平淡了

或者说如果你只能用 illy 之类的混合豆 可能不太值得用 aeropress 折腾 远不如买个 bean to cup 的咖啡机方便

当然如果要放在办公室的话可能只能选 aeropress 。。


其实各种单品豆的价格可能跟 illy 的价格一样 某宝或者海淘+运费 平均算下来每一磅的价格是差不多的

如果问我为什么在喝了 4 年咖啡后才开始接触 esp ，我想手冲耶加雪菲是唯一的理由。。

第一次接触单品和手冲是在雕刻时光的咖啡学院（其实我只试了一次课），老师拿出了号称国外带回的天价单品豆让大家用，当时我是没尝出什么门道来，但我记下了包装上的牌子和品种。后来 google 到了是挪威 supremeroastworks 的耶加雪菲。那时他们直邮中国的费用还不是很贵，我有幸尝到了两磅。那是改变我对咖啡认识的时刻。以前在我的脑海里咖啡就是有点黑有点苦有点涩或者有点甜（加糖了或者雀巢速溶， 233 ），但这个所谓的耶加雪菲，那水果清香，那酸苦醇甜的混合，太美妙了，像是一种特殊的饮料，很难把它跟“咖啡”一词结合起来。


至于怎么做，传统的 drip/pour over 更清淡一些，而 aeropress 浓一些。其实 aeropress 的浓度可以通过加多少水来决定，以你 500cc 的习惯来看可能你得把 aeropress 加满都不够，但其实这个浓度正合适，接近手冲。目前 drip 和 aeropress 两套设备我都留着。摩卡壶我也用过，虽然也不错，但那个水粉比例决定了出品太浓，不适合口味清淡的单品豆，但摩卡壶很便宜，可以搞个小的试试。

在我看来，“设计”的的确很好，但是我不喜欢。

首先我不是艺术家，那么炫酷的做视频扣图的功能我压根就不需要；而且我实在不认为会有专业音视频处理人员对着一个 13/15 寸的小屏幕瞎折腾。

其次如果你注意看视频，默认状态下， touchbar 不是完全展开的，而是向右收齐的，只有音量调节展示出来了。也就是说如果你想调节亮度或者打开满屏 app 的那个界面你得先点一下展开 才能调节 也就是说原来按一下就行了 现在得两下

再次，那个条所在的位置，也就是说原来的 F1 到 F12 ，是很难舒服的在手不离开默认键位的情况下轻松够到的，也就是说如果你想用例如输入预测选字的功能，你反而会变慢，而且你需要转移视线的位置。有那个功夫以本人的 apm 早就人肉输入完了好吗。。

To quote sheldon ，“ My new computer came with Windows 7. Windows 7 is much more user-friendly than Windows Vista. I don't like that ”.

@rockdai 因为同尺寸里这个最好
感兴趣读读英文的话可以看看这个，看看是怎么对比测试的： http://thewirecutter.com/reviews/best-24-inch-monitor/

可以买个折叠车 哦 好像帝都不让上地铁

别瞎买 U2415 无它

我是 2014 mac mini 我能玩 dota 很自豪

我承认这个比 imac 帅多了 但是有点贵 乞丐版 3000 刀 16g ram 的配置就要 3500 了

我等码农游戏爱好者不需要触屏 又不是搞艺术的 如果能出个取消触屏的版本就好了 能省几百刀是几百刀

上几张图

http://i.imgur.com/naFnqBS.jpg
这个是海淘的耶加雪菲 看看颜色

http://i.imgur.com/Qfaq2EA.jpg
即使郊游也要扛着设备 虽然这次是速溶 记得穿越哈拉湖无人区之前在央隆那一晚也是速溶熬过的

http://i.imgur.com/0ptZLwX.jpg
http://i.imgur.com/rO3HKWH.jpg
同事送的挂耳耶加雪菲 貌似是他买蛋糕时的赠品 但是这货居然出奇的不错（在挂耳里）

@joey0904 大部分是自己买豆子自己磨

hario 的手摇磨很便宜 每天在办公室玩玩也挺有意思的 100%吸引眼球。。

mss-1b 和 mscs-2tb 我都用过 都不错

如果需要便携就买 1b 下半部分是塑料的 相对便携 但缺点就是有静电 容易吸附咖啡粉 需要隔一阵子擦一下下部容器的内壁

如果只是在家或者在办公室放着 就后 2tb 这个下半部分是玻璃的 最大的好处是没有静电不吸附咖啡粉 几乎免清洁

两者的调节方式不太一样 后者是传统手摇磨的那种调节方式 不过我买的那个 轴不是很正 所以导致中间那个磨的位置离四周的间隙不是很均匀 会影响磨出来粉的均匀程度 虽然我喝不出来对口感的多大影响 但是心里不舒服 我那个应该是个例 当然是来自某宝的 不知道是不是假货或者山寨的过 于是我还是换回了 1b

注意如果买 2tb 的话到手一定先观察一下轴正不正 磨是否在正中央 其实应该不用太操心 但最好还是加个几十买 amz 什么的 别图最便宜的买 tb

手摇磨的话不值得买更贵的了 其实我没用过更贵的 但是就网上各处的评测而言 完全没有必要 hario 那两个足够好了


如果主要在家用而不是放办公室 可以买个 baratza encore 或者 virtuoso 如果以后还打算玩 espresso 的话最好直接后者 细粉更均匀 其实在办公室直接放个 baratza encore 这事我也干过。。


豆子的话 就新鲜程度而言 一定要买豆子 而不是粉

我从来没喝过粉 价格差不多 为啥要选相对不那么新鲜的方式。。用豆无非就是需要磨一下罢了

为了新鲜我甚至还买过买过生豆自己烘 但自己的小设备不均匀 所以生豆除了便宜没啥优点 还是被直接买的熟豆完灭。。

某宝的话良莠不齐 需要仔细鉴别 以及可以偶尔付点运费海淘点高级的单品 比如耶加雪菲 绝对惊艳~

刚上手的话 可以买一罐 illy 中度烘焙 练练手先 不便宜 但也不算很贵 虽然是混合豆 没有特别突出的优点 但至少可以保证品质比较均匀 不会在刚练手的时候发现前后两次冲的差别很大时纠结到底是自己哪里搞错了还是豆子问题。。

@joey0904 只能说 能用 也不会打错 主要问题是不是很舒服 主要体现在无名指小拇指负责的键区
如果比较经常聊天写字什么的而不只是用来当高级 ipad 移动看电影的话 不如现在 mbp 的键盘舒服
1 公斤的重量对我来说不是特别的重要 但有个舒服的键盘以及偶尔可以打打普通游戏的性能还是必须的

已经有 nmb 了 如果换成 nmb 键盘还少了 fn 我下一台电脑一定买外星人

1. 肯定是乞丐版性价比最高 但一般而言性价比高的都是垃圾
2. 国内买港行或者香港自己带吧

我不明白为什么都说 10 月 24 日是 Programmer Day.. 有个微信群里也有人提这事
但实际上 Day of Programmer 是每年的第 256 天 也就是第 2 的 8 次方天 9 月 13 日 或者 12 日（闰年）
https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Programmer

It's officially recognized in wikipedia, and Russia.

1024... if anything it's caoliu day.

我不明白为什么都说 1024 是 Programmer Day.. 有个微信群里也有人提这事
但实际上 Day of Programmer 是每年的第 256 天 也就是第 2 的 8 次方天 9 月 13 日 或者 12 日（闰年）
https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Programmer

It's officially recognized in wikipedia, and Russia.

1024... if anything it's caoliu day.

罗技 100 元的蓝牙鼠标
花 1k 买鼠标太豪了

我不明白为什么都说 1024 是 Programmer Day.. 有个微信群里也有人提这事
但实际上 Day of Programmer 是每年的第 256 天 也就是第 2 的 8 次方天 9 月 13 日 或者 12 日（闰年）
https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Programmer

It's officially recognized in wikipedia, and Russia.

1024... if anything it's caoliu day.

@DjvuLee 我支持 2415 16 ： 10 太爽了

我觉得可能来不及了 早点的话可以考虑从欧洲网购送到 HK 退 VAT 且无关税 如果买个大件就赚大了 例如 canyon 。。