有什么适合宅男的菜，是能快速做出来配午饭吃的？

宅男

午饭

快速

56 条回复 • 2015-10-19 17:28:27 +08:00

1

iiduce

2015-08-02 16:50:06 +08:00

对我来说，最快的是炒鸡蛋（放葱和火腿肠），次之是西红柿炒鸡蛋，都可以在5分钟内搞定。

2

ETiV

2015-08-02 16:52:01 +08:00 via iPhone

米饭+饭扫光

3

Sabermadao

2015-08-02 16:52:30 +08:00

1

老干妈

4

wkdhf233

2015-08-02 16:57:07 +08:00

1

橄榄菜不错

5

pimin

2015-08-02 17:02:38 +08:00

1

1.西红柿炒蛋
2.蒸蛋
3.酸辣白菜/土豆丝
上面是我感觉最快的
正常情况下我是把一部分食材蒸煮熟放冰箱里，然后做起来就很快了。
比如玉米胡萝卜青豆这些，少煮一点，牛肉可以多煮一些，丢那里。
想吃的时候快速下锅翻炒一下，自然就节约了时间。

6

iamsad3508

2015-08-02 17:03:56 +08:00 via Android

蛋炒午餐肉粒

7

qiuai

PRO

2015-08-02 17:04:08 +08:00

最快的话.买点喜欢吃的酱,用来煎鸡蛋最好.
或者火腿肠切片,过油煎一下,撒点盐就很好吃了.喜欢辣可以加辣椒粉或者用辣椒油炒.

8

ys0290

2015-08-02 17:06:13 +08:00 via iPhone

买的腌咸菜

9

learnshare

2015-08-02 17:15:29 +08:00

蛋炒饭，或者菜饭配点火腿、荷包蛋

10

liangguan5

2015-08-02 17:23:21 +08:00 via iPhone

炒蛋+蒸水蛋，同时煮饭，一共二十分钟，快不了了

11

Roboo

2015-08-02 17:52:36 +08:00

1

1凉拌苦瓜
切好后用开水一焯然后放凉水里凉一下控干水酱油醋香油盐葱姜
2万能西红柿炒鸡蛋
3沙丁鱼罐头
只要不做肉都挺快的

12

Sukizen

2015-08-02 18:01:12 +08:00

3

宅过一段时间，主要靠一个蒸锅和煮锅度过了几个月。
1、处理肉类：
牛肉或猪肉，大块肉+冷水+姜+大葱+料酒，煮熟切块放进冰箱里备用。

2、制作酱汁
主要的酱汁：油泼辣子、豆瓣酱、葱油

主要器具：电蒸锅、煮锅

菜式：
1、肉块浇上酱汁，蒸10分钟。
2、肉块+土豆块，浇上酱汁，放进蒸锅，土豆熟了就可以。
3、肉块+西红柿切块，加水没过，大火煮开后，加点糖小火慢慢炖，最后放盐出锅。
4、任何蔬菜，煮开水了，放点油，放入蔬菜煮熟了捞起来，浇上酱汁。
5、鸡蛋，带壳水煮，或做水波蛋。

煮米饭时，也煮个汤：煮开水，任何蔬菜适量弄小块，煮得差不多，下蛋液，下点牛奶（或三花奶、淡奶），放盐熄火拌匀。

13

2232588429

OP

2015-08-02 18:03:35 +08:00

@Sukizen 肉块酱汁也算一个菜？口感不好吧？

14

Sukizen

2015-08-02 18:08:41 +08:00

@2232588429 忙起来，什么胃口都没有，吃肉就是为了补充能量。。。。。。
反正就是准备了一些熟了的肉块，需要多少拿多少，肉块可以切薄片。
蒸熟的肉块不至于太硬。

15

Mac

2015-08-02 18:10:13 +08:00

1

黄瓜蘸酱

16

n6DD1A640

2015-08-02 18:13:06 +08:00

凉拌，苦瓜蛋，煎猪、牛、鸡扒

17

xbb7766

2015-08-02 18:24:49 +08:00

蛋炒饭，水汆蔬菜，红烧/葱油鸡翅。
总之工序要少，工序多的菜肯定快不起来。

18

hellov22ex

2015-08-02 18:38:59 +08:00

最简单，蛋炒饭，每次多烧一堆，然后在烧的时候把昨天剩下的已经干透了的饭炒了，搞定

19

zer

2015-08-02 18:44:09 +08:00

日式拌饭料，拆开洒在热好的米饭上就能吃了

20

regeditms

2015-08-02 18:51:30 +08:00

1

每天早上花40分钟做好两餐, 带去公司的人来说下. 做菜花费时间最长的还是在清洗的过程, 比如韭菜, 一般楼主你选不要仔细清洗的菜都能满足条件, 比如茭白各种瓜番茄青椒缸豆四季豆等等. 如果要在菜里加些肉其实也是很容易, 冰箱备牛肉或者猪肉, 主要还是要提升切菜速度, 如果熟练切肉也就2-3分钟搞定.自己做菜, 在调味的细节要做好, 比如放蒜时机, 酱油之类的.

21

matsuijurina

2015-08-02 19:26:34 +08:00

3

青椒炒肉，采用MVC设计模式开发，Model层：切肉备料，开发耗时最长; Controller层，炒锅大火重油伺候；View层，生抽着色，姜丝香葱点缀。开发完成后部署到饭盒。中午的时候发现同事的分支也提交了，果断合并。

22

loryyang

2015-08-02 19:31:13 +08:00

1

香肠饭：电饭锅烧饭，香肠整熟后切片，在热饭时加入，然后再倒入（酱油、麻油、盐、水）的调料，焖一会儿就可以吃了，非常香，不需要锅来烧

23

loryyang

2015-08-02 19:31:46 +08:00

香肠蒸熟，写错了- -

24

IanPeverell

2015-08-02 20:07:54 +08:00

煎牛排、香肠，顺便炸鸡块，然后用新鲜的生菜包裹着吃，或者放在米饭上作盖饭……

25

crazycen

2015-08-02 21:01:04 +08:00 via Android

1

第一，准备些紧急的下饭菜，如老干妈，下饭菜，油辣椒，豆豉，腐乳，榨菜，咸菜…依口味购买
第二，准备保质期长的且易烹饪的，比如万能的鸡蛋
第三，平时煮些肉，猪肉，牛肉，肌肉。放冰箱，加些盐，可保存几天
第四，容易烹饪的蔬菜，去辣椒，小白菜…………

以上，如有存货，可随意搭配，做起来快，青椒炒鸡蛋，豆豉炒肉………都出来了