游玩北京发现公筷的现象

[jaff]

这可能不是所有的北京餐馆/饭店都这样 但在我去的几家，都发现了有意思的现象。

就是每道菜上都会放一个勺子，汤放大勺子，很精美。 这才是聚餐公筷的首选啊

既卫生，又不会相互影响

我曾在上海遇到过配一双公筷的，或者每人一双公筷，但是用着用着就忘了（乱了）。

上海作为中国最现代化的城市（之一），这方面什么时候能进步一下呢？

btw: 我在上海吃过很多地方，（可能有）暂时还没有遇到过每道菜放铁勺子的。

[Hyschtaxjh]

按我的理解是鲁邦菜大多有勾芡 得配个勺子

[jaff]

@Hyschtaxjh 这我倒是没有想到。

[imokkkk]

@Hyschtaxjh 确实

[laoyufu]

不太差的餐厅都有，这叫公勺，好多菜不是筷子能夹起来的。高端餐厅一定是有公勺的。