看样子，你还没有自己的知识体系，谈一下我的建议。

学基础，这里的基础是指Cocoa的构建基础，比如响应链的构成，控件的继承关系(特别是协议的实现)，视图的层级结构，layer的层级结构等；你所要应用的知识是属于哪个框架，这个你要弄清楚；再往深一点，你可以了解设计模式在Cocoa中的应用，Runtime，Runloop等。

你要学习的ios开发知识，官方文档远远足矣(苹果的官方文档相当不错的)，很多人都不读，碰到问题就google，stackoverflow，解决的都是小的知识点，难以提高；学技术就像读书一样吧，你可以从开发语言和系统框架入手，然后选择某个点多花时间学习，就是所谓的精读和泛读结合；阅读优秀的第三方库也是很重要的，难以掌握，说明积累的不够。