Pottage

发音 Pronunciation

/ˈpɒtɪdʒ/

释义 Definition

一种浓稠的蔬菜汤或炖菜，通常以谷物、豆类和蔬菜为主要原料，是中世纪欧洲常见的日常食物。

例句 Examples

I made a simple pottage with lentils and vegetables for dinner.
我用扁豆和蔬菜做了一道简单的浓汤当晚餐。

In medieval Europe, pottage was the staple food of the common people, simmered slowly in a pot over the hearth from whatever ingredients were available.
在中世纪的欧洲，浓菜汤是普通百姓的主食，人们用手边能找到的食材在炉火上慢慢炖煮。

词源 Etymology

源自古法语 potage，意为"锅中之物"，由 pot（锅）加后缀 -age 构成。该词在中世纪英语中被广泛使用，指代用锅炖煮的各种汤食。这个词与现代法语中的 potage（汤）同源，也与英语中的 pot（锅）有直接关系。在《圣经》中，以扫为了一碗红豆浓汤（pottage）出卖了自己的长子名分，使得这个词带上了深厚的文化和宗教含义。

相关词汇 Related Words

• Stew
• Broth
• Porridge
• Soup
• Gruel
• Potage
• Chowder

文学作品 Literary References

• 《圣经·创世记》（Genesis 25:29–34）：以扫将长子名分卖给雅各，换取的就是一碗红豆 pottage，这是该词最著名的文学出处。
• 《坎特伯雷故事集》（The Canterbury Tales），乔叟（Geoffrey Chaucer）：作品中多次提及中世纪的日常饮食，pottage 作为平民食物出现。
• 《乌托邦》（Utopia），托马斯·莫尔（Thomas More）：在描述理想社会的日常生活时涉及这类简朴饮食。