Thiols

释义 Definition

thiols（硫醇；巯基化合物）：一类含有—SH（巯基/硫氢基）官能团的有机化合物，常写作 R–SH。在生物化学中与蛋白质中的半胱氨酸、抗氧化与二硫键形成等过程密切相关。（也常被称作 mercaptans。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈθaɪ.ɔːlz/（复数）；单数 thiol：/ˈθaɪ.ɔːl/

例句 Examples

Thiols often have a strong smell.
硫醇通常有很强的气味。

In proteins, thiols on cysteine residues can be oxidized to form disulfide bonds that stabilize the folded structure.
在蛋白质中，半胱氨酸残基上的巯基（硫醇基）可以被氧化形成二硫键，从而稳定折叠后的结构。

词源 Etymology

thiol 来自希腊语 theion（“硫”）+ 化学命名后缀 -ol（常用于表示含羟基的醇类，后来也用于类似命名体系中），用于指代含硫的“类醇”官能团 —SH。

相关词 Related Words

• Cysteine
• Disulfide
• Glutathione
• Mercaptan
• Oxidation
• Reduction
• Sulfhydryl
• Sulfur
• Thioether
• Thiolate

文献与作品 Literary / Notable Works

• Lehninger Principles of Biochemistry（《莱宁格生物化学原理》）——讨论半胱氨酸巯基、谷胱甘肽与二硫键。
• Biochemistry (Berg, Tymoczko & Stryer)（《斯崔尔生物化学》）——多处出现 thiols/thiol chemistry。
• Organic Chemistry (Clayden, Greeves & Warren)（《克莱登有机化学》）——硫醇的反应性、亲核性与命名。
• March’s Advanced Organic Chemistry（《马奇高等有机化学》）——硫醇/硫醇盐（thiolates）机理与反应综述。