Disulfide

释义 Definition

disulfide（二硫化物 / 二硫化物键）：指含有两个硫原子的化合物或结构单元；在生物化学中常指蛋白质里由两个半胱氨酸形成的二硫键（S–S），用于稳定蛋白质结构。（该词也可用于不同化学体系中的“二硫化物”统称。）

发音 Pronunciation (IPA)

/daɪˈsʌlfaɪd/

例句 Examples

Disulfide bonds help proteins keep their shape.
二硫键帮助蛋白质保持其形状。

The drug’s stability depends on whether its disulfide linkage remains intact under oxidative conditions.
这种药物的稳定性取决于其二硫键连接在氧化条件下是否保持完整。

词源 Etymology

由前缀 **di-**（“二、两个”）+ sulfide（“硫化物”）构成，字面意思就是“含两个硫的硫化物”。在化学与生物化学语境中，常用来指 S–S 连接（尤其是蛋白质中的二硫键）。

相关词 Related Words

• Bond
• Cysteine
• Oxidation
• Reduction
• Sulfide
• Sulfur

文学作品中的用例 Literary Works

• Lehninger Principles of Biochemistry（《雷宁格生物化学原理》）中常在蛋白质结构章节讨论 disulfide bonds。
• Molecular Biology of the Cell（《细胞的分子生物学》）在蛋白质折叠与分泌途径中涉及 disulfide bond/disulfide linkage 的形成与作用。