胚乳:种子内部为胚提供营养的组织,常富含淀粉、蛋白质或油脂;在许多谷物(如小麦、玉米、水稻)中尤为重要。(在被子植物中通常由受精后形成,最常见为三倍体组织。)
/ˈen.doʊ.spɝːm/
The endosperm stores nutrients for the developing plant.
胚乳为正在发育的植物储存养分。
In cereal crops, the endosperm makes up most of the grain and strongly affects flour quality.
在谷类作物中,胚乳构成了籽粒的大部分,并显著影响面粉品质。
endosperm 来自 **endo-**(“内部的”)+ sperm(源自希腊语 sperma,意为“种子”)。字面意思可理解为“种子内部的组织”,对应其在种子中为胚提供营养的功能。