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Donahue
V2EX  ›  美酒与美食

分享一道简单好吃的菜 红葱头蒸鸡腿肉

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  •   Donahue · 42 天前 · 1514 次点击
    这是一个创建于 42 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    1. 鸡腿去骨,上锅蒸熟,分成小块/条
    2. 红葱头切丝,加入食盐抓一下出味,腌制几分钟到十几分钟
    3. 锅里热花生油,淋到腌制过的红葱头上。留一点油在锅里再加点生抽,加热一下再淋到红葱头上(此时可以加入少许蒸鸡时碗里的鸡汤)。
    4. 将红葱头油和鸡肉混合搅拌就搞定了。

    红葱头真香啊,25 岁广东人第一次吃. 味道很好。
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