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V2EX 提问指南
pzzrudlf
V2EX  ›  问与答

有没有干炸串的哥哥姐姐?

  •  
  •   pzzrudlf · 204 天前 via iPhone · 1436 次点击
    这是一个创建于 204 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    我想干炸串,奈何那些酱料不会搞,想找个前辈学学。不知道这里有没有?
    11 条回复    2024-04-26 09:14:09 +08:00
    MRG0
        1
    MRG0  
       204 天前
    b 站太多了
    pzzrudlf
        2
    pzzrudlf  
    OP
       204 天前 via iPhone
    @MRG0 是多,但是感觉靠谱的少
    whosphp
        3
    whosphp  
       204 天前
    说起这个前几天我居住附近有一个卖炸货的小店,收费 3000 带学徒,据说一周就出师了
    MRG0
        4
    MRG0  
       204 天前
    @pzzrudlf #2 赖皮猴爱美食,我看过他的一些视频,由于规模太大没实操过,但感觉还可以
    pzzrudlf
        5
    pzzrudlf  
    OP
       204 天前 via iPhone
    @whosphp 在哪个城市?客流量如何?味道如何?
    pzzrudlf
        6
    pzzrudlf  
    OP
       204 天前 via iPhone
    @MRG0 他视频里是东北炸串的做法。
    dapang1221
        7
    dapang1221  
       204 天前
    直接上科技就行吧,都是提前混合好的料直接用
    pzzrudlf
        8
    pzzrudlf  
    OP
       204 天前 via iPhone
    @dapang1221 不想用科技
    MRG0
        9
    MRG0  
       204 天前
    @pzzrudlf #6 这个嘛。。。。。
    whosphp
        10
    whosphp  
       204 天前
    @pzzrudlf #5 吃着还行 北京郊区 人流量不好说 我也只是偶尔买
    feaul
        11
    feaul  
       203 天前   ❤️ 1
    直接去大的调料市场买,一般都有专门的调料,口味稳定
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