tablespoon(tbsp.):名词,汤匙;大汤勺,常用作烹饪计量单位。一般在美式食谱中 1 tablespoon = 15 mL(常见标准)。也可指实际的餐桌用大勺。
/ˈteɪbəlspuːn/
Add one tablespoon of olive oil to the pan.
往锅里加入一汤匙橄榄油。
She measured two tablespoons of sugar, then adjusted the recipe to reduce sweetness.
她量了两汤匙糖,然后调整配方以降低甜度。
由 table(餐桌)+ spoon(勺子)构成,原意是“餐桌上用的勺”。后来在烹饪中逐渐固定为一种常用的容量计量单位;在食谱里常缩写为 tbsp.