亚硫酸钠：一种无机盐，化学式 Na₂SO₃。常用作抗氧化剂/还原剂、食品与饮料中的防腐与护色相关添加剂（用途受法规限制）、以及摄影、造纸、水处理等工业中的脱氧/除氯与稳定作用。（也存在其他更专业用途。）
/ˈsoʊdiəm ˈsʌlˌfaɪt/
Sodium sulfite is used to remove oxygen from water.
亚硫酸钠常用于去除水中的氧。
In the lab, sodium sulfite acts as a reducing agent and can help prevent certain solutions from oxidizing.
在实验室里，亚硫酸钠可作还原剂，并能帮助防止某些溶液被氧化。
sodium 来自“soda（苏打）”相关的命名传统，指元素“钠”；sulfite 源自 sulfur（硫） 加上化学后缀 -ite，通常表示“含氧酸根的一种较低氧化态盐”（相对于 sulfate）。合起来 sodium sulfite 即“亚硫酸的钠盐”。
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