Set Menu

释义 Definition

（餐馆）固定菜单/套餐：一组预先搭配好的菜品（常含前菜、主菜、甜点等），通常价格固定、选择较少；有时也指宴会或活动的预设餐单。另有较少见含义：在烹饪/餐饮管理中指“制定菜单”。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌsɛt ˈmɛn.juː/

例句 Examples

We ordered the set menu to save time.
我们点了套餐来节省时间。

Although the à la carte options looked tempting, the set menu offered better value and a well-balanced meal.
虽然单点菜看起来很诱人，但套餐更划算，而且搭配更均衡。

词源 Etymology

set 有“固定的、预先安排的”之意，menu 来自法语 menu（原意为“细小的、详细列出的”），后来引申为“菜单”。合起来 set menu 就是“预先固定好内容的菜单/套餐”，在英式餐饮语境中尤为常见。

相关词 Related Words

• Fixed-Price
• Prix-Fixe
• À La Carte
• Tasting Menu
• Course
• Special
• Preorder

文学与作品 Notable Works

• Kitchen Confidential（Anthony Bourdain）——餐饮行业纪实写作中常讨论套餐、定价与菜单设计。
• The Fortnight in Sepia（R. C. Sherriff）等英式小说/戏剧中常见餐馆场景用语（如点餐时提到 set menu/固定套餐）。