Pyruvate

释义 Definition

丙酮酸：糖酵解（glucose breakdown）过程中形成的关键三碳化合物，是细胞能量代谢的“枢纽”之一；在有氧条件下可进一步转化为乙酰辅酶A进入三羧酸循环（TCA cycle），在缺氧或特殊代谢条件下也可转化为乳酸等。（在生物化学中还可指其盐或酯的形式，如 sodium pyruvate。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈpaɪruːveɪt/

例句 Examples

Pyruvate is produced during glycolysis.
丙酮酸在糖酵解过程中生成。

When oxygen is available, pyruvate is transported into the mitochondria and converted into acetyl‑CoA for the citric acid cycle.
在有氧条件下，丙酮酸会被运输到线粒体中并转化为乙酰辅酶A，进入柠檬酸循环（三羧酸循环）。

词源 Etymology

Pyruvate 来自 **pyruvic (acid)**（丙酮酸的形容词形式）+ -ate（化学中常用来表示“盐/酯”或相关衍生物的后缀）。Pyruvic 与拉丁语中表示“火/热”的词根有关，历史上与某些有机酸的制备方式与命名传统相关；现代用法主要固定在生物化学与有机化学语境中。

相关词 Related Words

• Acetyl-CoA
• Glycolysis
• Lactate
• Mitochondrion
• Citric Acid Cycle
• Fermentation
• Glucose
• Oxidation

文学作品中的用例 Literary Works

• Lehninger Principles of Biochemistry（《莱宁格生物化学原理》）——在糖酵解、丙酮酸氧化与三羧酸循环章节中高频出现。
• Biochemistry（Berg, Tymoczko & Stryer，《斯特赖尔生物化学》）——用于讲解代谢通路衔接与能量转换。
• Molecular Biology of the Cell（Alberts 等，《细胞的分子生物学》）——在细胞呼吸与线粒体代谢相关段落中出现。