Patty

释义 Definition

patty（名词）：（通常指扁圆形的）肉饼/鱼饼/素饼，常用于汉堡中；也可指小块压扁成饼状的食物。（在不同语境中也可能指“帕蒂（人名）”等。）

发音 Pronunciation

/ˈpæti/

例句 Examples

I’d like a burger with an extra patty.
我想要一个加一块肉饼的汉堡。

The chef formed the mixture into patties, seared them, and served them with a lemon-herb sauce.
厨师把混合好的食材捏成小饼，煎至上色后，配上柠檬香草酱汁端上桌。

词源 Etymology

patty 来自法语 pâté（肉酱、肉馅类食物）相关词形的影响，后来在英语里逐渐固定为指“压成扁圆形的小肉饼/小饼”。在现代英语中最常见的搭配是 burger patty（汉堡肉饼）。

相关词 Related Words

• Burger
• Beef
• Bun
• Cutlet
• Meatball
• Fritter
• Sausage
• Pâté

文学作品 Literary Works

• Upton Sinclair《The Jungle》（《屠场》）：书中涉及肉类加工与食品工业的描写，相关语境中常见 patty（肉饼）一类词汇。
• John Steinbeck《Cannery Row》（《罐头厂街》）：作品描写日常饮食与小餐馆场景时，可能出现 patty 等食物词汇（具体用例依版本而异）。