Palate

释义 Definition

• (n.) 上腭；口腔顶部（嘴里“上面那块”）
• 引申义：味觉；品味/鉴赏力（常指对食物、酒或风味的辨别能力）
  注：根据语境可指“生理结构”或“味觉品味”。

发音 Pronunciation

• IPA：/ˈpælət/

例句 Examples

Spicy food can burn your palate.
辛辣食物可能会灼伤你的上腭。

Years of travel broadened her palate, and she learned to recognize subtle notes in tea and wine.
多年的旅行拓宽了她的味觉与品味，她学会在茶与葡萄酒中辨认细微的风味层次。

词源 Etymology

palate 来自拉丁语 palatum（“上腭/口腔顶部”），经由古法语进入英语。后来在英语中产生了引申用法：由“与味觉相关的口腔部位”进一步引申为“味觉”“口味”“品味（鉴赏力）”。

相关词 Related Words

• Mouth
• Tongue
• Taste
• Flavor
• Aroma
• Appetite
• Cuisine
• Gourmet
• Savor

文学作品 Literary Works

• Ulysses（James Joyce）——在饮食与感官描写语境中常会用到与“味觉/口腔”相关的词，如 palate。
• Moby-Dick（Herman Melville）——包含大量感官与身体部位描写，可能出现 palate 这类解剖/感受词。
• The Picture of Dorian Gray（Oscar Wilde）——在“感官享乐、审美与品味”的语境里，palate 可用于比喻“品味/鉴赏力”。