Matcha

释义 Definition

Matcha 指一种将优质绿茶蒸青后干燥、去梗去脉，再研磨成的细腻绿茶粉。常用于日本茶道，也广泛用于饮品与甜点。（也可泛指“抹茶风味”的食品。）

发音 Pronunciation

/ˈmætʃə/

例句 Examples

I ordered a matcha latte.
我点了一杯抹茶拿铁。

Matcha is traditionally whisked with hot water until it becomes a smooth, frothy tea.
传统上，抹茶会用热水搅打，直到变成细滑、带泡沫的茶汤。

词源 Etymology

matcha 来自日语 抹茶（まっちゃ），意为“抹（研磨成粉的）茶”。该词进入英语后，主要用来指日本风格的粉末绿茶及其相关饮食文化。

相关词 Related Words

• Green
• Tea
• Latte
• Powder
• Whisk
• Ceremony
• Caffeine
• Bitter

文学与作品 Literary Works

• The Book of Tea（《茶之书》, 岡倉天心 Okakura Kakuzō）——虽更常谈“茶道/茶文化”，但常与抹茶传统密切相关。