糖原:动物(也包括真菌等)体内储存葡萄糖的主要形式,是一种由大量葡萄糖单元组成的高度支化多糖。常见储存在肝脏和骨骼肌中,用于在需要时快速供能。(另有更少见的其他用法,但此为最常见义。)
/ˈɡlaɪkəˌdʒɛn/
Glycogen is stored in the liver and muscles.
糖原储存在肝脏和肌肉中。
During intense exercise, the body breaks down glycogen to release glucose for energy, especially when oxygen is limited.
在高强度运动中,身体会分解糖原释放葡萄糖来供能,尤其在供氧不足时更为明显。
glycogen 来自希腊语词根 glyk-(“甜的/糖”)+ -gen(“产生/生成”),字面意思接近“生成糖的物质”。它之所以得名,是因为糖原被分解后会产生葡萄糖。