“粮食安全”:指所有人在任何时候都能获得充足、安全、营养的食物,并且在可负担、稳定的条件下满足其饮食需要与偏好,以维持健康生活。该词也常用于政策语境,涵盖食物的供应、获取、利用(营养吸收)、稳定性等方面。
/ˈfuːd sɪˈkjʊrəti/
Food security is a major concern in regions affected by drought.
干旱影响地区的粮食安全是一个重要问题。
Improving food security requires not only higher crop yields, but also better distribution systems and stable incomes for households.
提升粮食安全不仅需要更高的作物产量,还需要更好的分配体系以及家庭收入的稳定。
“Food”源自古英语 fōda(食物、养料);“security”源自拉丁语 securitas(无忧、安稳),经法语进入英语。合在一起,“food security”在现代多用于公共政策与国际发展领域,强调“对食物的稳定保障”,其当代定义常与联合国粮农组织(FAO)的框架相关。