Fish Oil

定义 Definition

“fish oil” 指鱼油：从鱼类（常见如沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼等）中提取的油脂，常用于膳食补充剂，主要因其含有 Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）。在食品语境中也可指用于烹饪或加工的鱼类油脂。（该词在保健品语境最常见。）

发音 Pronunciation

/ˈfɪʃ ˌɔɪl/

例句 Examples

I take fish oil every morning.
我每天早上都吃鱼油。

The doctor suggested fish oil supplements because my diet is low in omega-3 fatty acids.
医生建议我补充鱼油，因为我的饮食中欧米伽-3 脂肪酸含量偏低。

词源 Etymology

“fish oil” 是由 fish（鱼）+ oil（油） 直接组合而成的名词短语，字面意思就是“鱼的油”。随着 20 世纪营养学与补充剂市场发展，这个短语在健康与医学科普语境中使用频率显著增加，常与 “omega-3” 一起出现。

相关词 Related Words

• Omega-3
• Supplement
• Cod-liver oil
• DHA
• EPA
• Capsule
• Nutrient
• Diet

文学与著作中的用例 Literary Works

• In Defense of Food（Michael Pollan）：在讨论现代饮食与营养补充剂时提到鱼油等补充剂。
• How Not to Die（Michael Greger）：在营养与慢病预防相关章节中谈及鱼油/omega-3 补充的证据与争议。
• The Omega-3 Effect（William Sears）：以 omega-3（常以鱼油作为来源）为核心的科普著作中频繁出现该词。