eau-de-vie（名词）：一种无糖、未陈年的蒸馏烈酒，多由水果（如梨、樱桃、覆盆子）发酵后蒸馏而成，通常透明，果香明显；也可泛指“生命之水/白兰地类烈酒”。（该词在不同语境下也可能更宽泛地指蒸馏酒。）
/ˌoʊ də ˈviː/
I tried a pear eau-de-vie after dinner.
我在晚餐后尝了一杯梨子生命之水（水果蒸馏烈酒）。
Distilled from ripe cherries and bottled clear, the eau-de-vie carried a sharp aroma that cut through the cold night air.
用成熟樱桃蒸馏并以无色装瓶的这款生命之水，带着清冽的香气，仿佛能划开寒夜的空气。
来自法语 eau de vie，字面意思是“生命之水”（eau “水” + vie “生命”）。在欧洲酒文化中常用来指代高酒精度的蒸馏酒，后来在英语里多特指以水果为原料、通常不经橡木桶陈年的透明蒸馏烈酒。
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