Dumpling

定义 Definition

Dumpling 是一种由面皮包裹馅料制成的食物，通常通过煮、蒸或煎的方式烹饪。在中文中最常对应"饺子"或"汤团"，但广义上也可以指各种面团制成的食物。

发音 Pronunciation

/ˈdʌm.plɪŋ/

例句 Examples

She made dumplings filled with pork and cabbage for the Lunar New Year celebration.
她为庆祝农历新年做了猪肉白菜馅的饺子。

The little restaurant on the corner serves the best steamed dumplings I've ever tasted, with a delicate wrapper that melts in your mouth.
街角那家小餐馆的蒸饺是我吃过最好吃的，薄薄的面皮入口即化。

词源 Etymology

Dumpling 一词最早出现于17世纪初的英语中。它的词根 dump 可能来自低地德语或荷兰语方言，原意指"一团、一块"，加上表示小物的后缀 -ling，合起来就是"小面团"的意思。这个词最初在英国指的是一种简单的水煮面团食物，后来随着文化交流，逐渐被用来泛指世界各地类似的包馅面食。

相关词汇 Related Words

• Wonton
• Ravioli
• Pastry
• Noodle
• Dough
• Stuffing
• Pierogi
• Bun

文学作品引用 Literary References

• 在查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）的《匹克威克外传》（The Pickwick Papers）中，dumpling 作为英国传统食物被多次提及，描绘了维多利亚时代的饮食文化。
• 美国当代绘本《饺子老爹》（The Dumpling，作者 Wai-Jing Ho）以饺子为主题，讲述了跨文化家庭的温暖故事。
• 皮克斯动画短片《包宝宝》（Bao, 2018）虽非文学作品，但以 dumpling 为核心意象，生动展现了华人移民家庭的亲情与文化传承，在英语世界广泛传播了这个词。