butyrate(丁酸盐;丁酸酯)指丁酸(butyric acid)的盐或酯,也常用来指丁酸根离子。在生物与营养语境中,常见的如丁酸钠(sodium butyrate),以及由肠道菌发酵膳食纤维产生的短链脂肪酸之一(SCFA),与结肠能量代谢、肠道屏障和炎症调节等话题相关。
/ˈbjuːtəreɪt/
Butyrate is produced when gut bacteria ferment fiber.
丁酸盐是在肠道细菌发酵膳食纤维时产生的。
In laboratory studies, sodium butyrate is often used to explore how certain compounds can influence gene expression in cultured cells.
在实验研究中,丁酸钠常用于探究某些化合物如何影响培养细胞中的基因表达。
butyrate 来自 butyric(丁酸的)+ -ate(常用于表示“盐/酯”或“某酸的衍生物”的后缀)。而 butyric 源自拉丁语 butyrum(黄油),因为丁酸最早与黄油酸败产生的气味有关。