β-链（beta strand）是蛋白质二级结构中的一种基本构件：一段相对伸展的多肽链构象，通常通过主链之间的氢键与其他β-链并列排列，形成β-折叠（β-sheet）。常见有平行与反平行两种排列方式。（在不同语境中也可泛指β-折叠中的“单条链段”。）
/ˈbeɪtə strænd/
A beta strand is a common element of protein secondary structure.
β-链是蛋白质二级结构中常见的一种构件。
In this enzyme, several beta strands align through hydrogen bonding to form a stable beta sheet core.
在这种酶中，多条β-链通过氢键并列排列，形成稳定的β-折叠核心。
beta 源自希腊字母 β（beta），在早期结构生物学中常用希腊字母标记不同类型的二级结构；strand 原意为“线、股、缕”，引申为“一段细长的条状部分”。合起来 beta strand 就指构成 β-折叠 的“单条链段”。
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