Rhubarb

释义 Definition

rhubarb（名词）：大黄；食用大黄。一种叶柄粗厚的植物，常把红绿色的叶柄切块后加糖做成果酱、派、甜点等（叶片通常不可食用）。
（也可指较少见的口语义：舞台/电影里表示含糊的背景人声，或指争吵、吵闹。）

例句 Examples

I made a rhubarb pie for dessert.
我做了一个大黄派当甜点。

Although rhubarb looks like a vegetable, it’s often cooked with sugar and used in sweet dishes, especially in spring.
虽然大黄看起来像蔬菜，但它常与糖一起烹调，用于甜食，尤其在春季很常见。

发音 Pronunciation

/ˈruːbɑːrb/（美式）
/ˈruːbɑːb/（英式）

词源 Etymology

rhubarb来自中古拉丁语 rhabarbarum，进一步可追溯到希腊语 rhā barbaron，大意与“来自异域（‘蛮地’）的根”相关，反映这种药用/食用植物在古代欧洲人眼中源自遥远地区的印象。

相关词 Related Words

• Celery
• Stalk
• Tart
• Pie
• Compote
• Jam
• Custard
• Ginger
• Sorrel
• Vegetable

文学与文化作品 Literary & Cultural Works

• Mrs Beeton’s Book of Household Management（伊莎贝拉·比顿）：收录多种大黄（rhubarb）在甜点与家常料理中的做法与用法。
• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer 等）：经典英文食谱书中常见大黄派、果酱等条目。
• 英语戏剧与影视制作行业用语中，“rhubarb”也常作为背景人声/群众对话的拟声词出现（用于排练或字幕标注的行业语境）。