mkvextract：一个命令行工具（属于 MKVToolNix 套件），用于从 Matroska（.mkv/.mka） 容器文件中提取内容，例如字幕轨、音频轨、视频轨、章节（chapters）、附件（fonts/图片等）。
/ˌɛmkeɪviːɪkˈstrækt/
I used mkvextract to pull the subtitles out of the MKV file.
我用 mkvextract 把 MKV 文件里的字幕提取出来了。
After remuxing the movie, she ran mkvextract to export each audio track and the chapter file for editing in another program.
在重新封装影片之后，她运行 mkvextract 导出每条音轨和章节文件，方便在另一个软件里编辑。
由两部分构成：mkv（Matroska 视频容器常见扩展名）+ extract（“提取”）。字面意思就是“从 MKV 中提取（内容）”。
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