颗粒酶：由细胞毒性T细胞（CTL）和自然杀伤细胞（NK细胞）释放的一类丝氨酸蛋白酶，常与穿孔素（perforin）协同进入靶细胞，触发细胞凋亡等程序性死亡，用于清除病毒感染细胞或肿瘤细胞。
/ˈɡræn.zaɪm/
Granzyme helps immune cells kill infected cells.
颗粒酶帮助免疫细胞杀死被感染的细胞。
Researchers found that granzyme B activates pathways that lead to apoptosis in target cells, strengthening the body’s defense against viruses and tumors.
研究人员发现，颗粒酶B会激活导致靶细胞凋亡的通路，从而增强机体对病毒和肿瘤的防御能力。
granzyme 是一个免疫学术语，通常解释为由 granule（颗粒） 与表示酶类概念的构词成分（与 enzyme “酶”相关）组合而来，字面含义接近“颗粒中的酶”。它指这类酶储存在免疫细胞的分泌颗粒中，释放后参与杀伤过程。
该词更常见于免疫学教材与医学科普（而非小说文学）中，例如：
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