乙酰基转移酶:一类酶,催化乙酰基(—COCH₃)从供体分子(常见为乙酰辅酶A,acetyl‑CoA)转移到受体分子(如蛋白质、糖类或小分子)上。常见作用包括蛋白质乙酰化(如组蛋白乙酰化)以及多种代谢途径中的乙酰基转移。(该词在不同生物与不同底物情境下也可指不同家族的乙酰转移酶。)
/əˌsiːtəlˈtrænsfəreɪs/
Acetyltransferase adds an acetyl group to a protein.
乙酰基转移酶会把一个乙酰基加到蛋白质上。
In many cells, histone acetyltransferase activity can change gene expression by loosening DNA packaging.
在许多细胞中,组蛋白乙酰基转移酶的活性可通过使DNA包装更松散来改变基因表达。
由三部分构成:acetyl-(乙酰基) + transfer(转移) + -ase(酶的常见后缀)。整体字面意思就是“转移乙酰基的酶”。其中 acetyl 源自 acetic(乙酸)相关的化学命名体系,*-ase* 是现代生物化学对酶类命名的标准后缀。